商用电磁炉顾名思义指的是应用在商业厨房的电磁炉，通过螺旋状的磁感应圈，形成高频交变磁场，当磁场内的磁力线通过金属器皿（导磁又称导电材料）加热部位金属体内产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则运动，商用电磁炉厂家，分子互相碰撞、摩擦而产生热能使器具本身自行高速-，从而将电能转换为热能，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食的目的。
钜兆厨房智能化设备全部采用不锈钢和工业塑料制作，产品所有部件均为定制化设计和生产，所有电子器件均采用进口或由国内厂家提供。钜兆商用电磁炉拥有多项发明，电磁感应加热技术处于国内-水平。
1、商用电磁炉所需电压？
答：需380v 三相交流电源、 220v 单相、入口 220v 三相、 400v 三相均可以。
2、电磁炉有辐射吗？
答：辐射比手机小，并且是锅底 10 公分范围内，商用电磁炉，对身体无害！
3、商用电磁炉会不会漏电？
答：不会漏电。因为整个过程与电没有接触，加热过程是电磁加热，与电没有物理接触。内部线圈全部有防水设计。所以不会漏电。
商用电磁炉顾名思义指的是应用在商业厨房的电磁炉，如餐饮行业的饭店、酒楼、工厂、院校、-、企-、火车、轮船等商用厨房，-合适-使用明火的所有商用厨房：如百货商场、地下室、地下商场、铁路车辆、油站、航空等。钜兆厨房智能化设备产品采用空间矢量pwm控制技术，同时采用软件锁相技术。实现电流谐波成分小，损耗小，功率器件工作更安全。
商用电磁炉-钜兆电磁炉-定制商用电磁炉由深圳市钜兆商用智能炉业有限公司提供。深圳市钜兆商用智能炉业有限公司坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支高素质的员工队伍，力求提供-的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。钜兆电磁炉——您可-的朋友，公司地址：深圳市龙岗区横岗街道西坑社区百达街一号一楼，联系人：张先生。
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