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意大利 babella种植情况
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babella分布于伦巴第大区的大部分葡萄园,-是奥特莱酒庄(oltrepo pavese)的葡萄园。在奥莱特酒庄,巴贝拉常用于制作各种品质各异的单品酒,其中一些葡萄酒精致而生动。另外,巴贝拉也被用来和当地较为柔顺的科罗帝纳(croatina)或伯纳达混合酿制。babella在弗兰奇亚考达(terre di fran-corta)的葡萄酒中起着越来越重要的作用;在意大利的其他地方,巴贝拉也被用来酿制各种各样的普通初级餐酒(vino da tavola,简称 vdt)葡萄酒。
babela还在皮埃蒙特东南地区广泛种植,主要分布在emilia-romagna产区的 piacenza (piacenza)地势较高的 piacenza (colli piacentini)地区。巴贝拉也常和伯纳达葡萄混酿了各种各样的葡萄酒,其中尤以瓦尔提多(val tidone)酒庄的 gutturnio doc红葡萄酒。还有一些地区,例如博洛尼亚(bologna)、帕尔马(parma)和科林斯-布罗格尼斯(colli bolognesi)等地区,也有种植。巴贝拉还可以用来酿制单宁酒,这些单宁酒通常有规则的气泡,但缺乏皮埃蒙特巴贝拉至好的巴贝拉单品酒的浓缩。而在意大利中部,巴贝拉常与当地的葡萄混酿而成,其中巴贝拉大部分巴贝拉则扮演了次要角色。虽然在意大利的南部地区,巴贝拉真正的使命是给葡萄酒带上一种-的酸味,葡萄酒批发哪里有,但是在意大利中部,它所带来的酸味有时会被画蛇添足。
另外,在撒丁岛(sardegna),葡萄酒批发批发,还有一种名为 barbera sardegna的葡萄;而在西西里(sicilia)岛上,有人认为当地种植的派瑞科恩(perricone)也是巴贝拉。
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意大利是一个古老的酿酒大国,有着数以千计的不同风格的葡萄,它的种类之多,让很多葡萄酒-都感到束手无策。今天,就让小编一起来了解一下这些当地的一些常见品种吧。
桑娇维塞
桑娇维塞作为意大利著i名的明星品种之一,在托斯卡纳获得了至好的成绩,被称为托斯卡纳的灵i魂。该品种的抗性和抗旱性都很强,可以-的适应各种气候和土壤。其所酿制的葡萄酒风格各异,但往往带有酸樱桃和草莓的芳香,葡萄酒批发代理批发,酸味和单宁都-,味道也-,经过几年的发酵,会产生无花果、矿物和泥土的香味,可以让人在年轻的时候享受,同时也有-的陈酿潜力。
在意大利,桑娇维塞是至普遍的栽培品种。在这些地区中,托斯卡纳的基安帝、布鲁奈罗蒙塔希诺以及三个地区的桑娇维塞是至典型的。基安帝的葡萄具有丰富的丹宁和高酸度,-的搭配。布鲁奈罗是一款醇厚而复杂的葡萄酒,具有-的陈酿潜能。在意大利,蒙特布查诺是口感至好,陈年潜力至好的一款。
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巴贝拉红葡萄——广州曼杜丽沙贸易有限公司,是专门做葡萄酒批发的厂家
怎样欣赏
颜色
1.白葡萄酒颜色:接近无色,禾秆黄色,绿禾秆黄色,暗黄色,金黄色,琥珀黄色,铅色,棕色。
2.红葡萄酒的颜色:宝石红、鲜红、深红、暗红、紫红、瓦红、砖红、黄红、棕红、黑红色等。
3.桃红葡萄酒的颜色:黄玫瑰红,乐山葡萄酒批发,橙玫瑰红,玫瑰红,桔红,洋葱皮红,紫玫瑰红。
假如酒的颜色不自然,或者酒上有不明的悬浮物(底部的少量沉淀是正常的结晶),则表明葡萄酒已经变质,因为酒-坏时颜色会混浊。
香味
香词:令人舒适、和谐、优雅、馥郁、独i特、绵长、浓、完整、纯、纯、完好、明快
酒的味道如指甲油一样令人窒息,那就意味着坏了。
口味
1.酒的结构词汇:-、完整、完整、有结构、厚实、厚实、光滑、光滑、柔顺、柔顺、圆润、融合、丰盈
2.酒精词汇:醇厚、淡淡的、薄薄的等
3.酸词汇:爽利,新鲜
4.单宁词汇:结构感、充沛、味长等
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