午餐肉不锈钢拌馅机操作步骤

      肉馅真空搅拌机具有反转功能，具有自动出料功能。经过搅拌的馅粘度增加，富有弹性，扇形搅拌器，在搅拌的同时又对馅料起嫩化作用，与国内同类产品相比较可-提高工作效率，是食品生产的一道重要工序。

1.采用双速双动力，根据所拌馅料的种类及工艺选择不同的转速和不同的运转方式进行搅拌。

2.真空密封装置全部采用符合卫生标准的密封件。

3.上盖及排料门的密封用硅胶条，--。午餐肉不锈钢拌馅机操作步骤

     真空搅拌机是一款适合肉泥类高温肠和低温肠原料混合的搅拌设备，它的工作方式就是在真空负压状态下把原料、各种调理剂混合搅拌，使其均匀。可进行馅状、散状、酱状物料的搅拌混合。经过搅拌的肉馅纤维细化，粘度增加，午餐肉不锈钢拌馅机操作步骤，以-肉馅拌和均匀并使之呈蓬松状态，富有弹性，的扇形搅拌器，在搅拌的同时又对馅料起嫩化作用，加入的调味汁液能充分吸收饱和，以保持馅料的松、嫩、口感味道优异的特点。与国内同类产品相比较可-提高工作效率，是食品生产的一道重要程序。午餐肉不锈钢拌馅机操作步骤