午餐肉自动拌馅机作用

      肉馅真空搅拌机具有反转功能，具有自动出料功能。经过搅拌的馅粘度增加，富有弹性，扇形搅拌器，在搅拌的同时又对馅料起嫩化作用，与国内同类产品相比较可-提高工作效率，是食品生产的一道重要工序。

1.采用双速双动力，根据所拌馅料的种类及工艺选择不同的转速和不同的运转方式进行搅拌。

2.真空密封装置全部采用符合卫生标准的密封件。

3.上盖及排料门的密封用硅胶条，--。午餐肉自动拌馅机作用

真空拌馅机的种类：大型真空拌馅机、小型真空拌馅机、试验室实验用真空拌馅机

搅拌形式分： 双绞龙搅拌 单绞龙搅拌 舢板状搅拌 对辊式搅拌 搅拌形式等。

产品特点：

1、自动真空拌馅机是搅拌物料的-设备，该机、便于操作，搅拌轴采用进口设备搅拌方式，搅拌尺为扇形尺，拆卸方便，使物料搅拌均匀，经过搅拌的产品粘度增加，有弹性，对物料起嫩化作用。是制做馅类、粒状、泥状混合肠类产品、肉丸类产品的设备。

2、主轴采用双轴承结构，提高了搅拌效率及搅拌效果。

3、正、反转**控制、自动出料。

4、拌馅，只要几分钟即可完成一次拌馅工作，大量节省人力。午餐肉自动拌馅机作用