酒店餐具一般指在酒店进餐时使用的食具和器皿,种类繁多·按照材质可以分为陶瓷餐具、塑料餐具、不锈钢餐具、竹木餐具、金银餐具、铜锡餐具、金漆餐具、石质餐具;按照用途可以分西餐具、中餐具、酒具、茶具、咖啡具等。
酒店餐具按中餐与西餐分类:
中餐:骨碟、面巾碟、饭碗、汤碗、面碗、汤勺、调羹、勺托、筷架、筷子、水杯、红酒杯、白酒杯、啤酒杯、温酒器、茶杯、茶碟、各式热菜盘、鱼盘、汤盘等;
西餐:刀叉勺,沙拉碗或沙拉盘、主餐盘、侧餐盘、汤勺、甜品勺或叉、水杯、红酒杯、香槟杯等。
酒店大堂是顾客一进来就能一览无余的地方,因此大堂的整体布局、硬软装以及家具的陈设都是十分讲究的。华丽的大堂,巧妙的布局能让酒店在顾客心中的印象分瞬间拉高不少。那么在酒店家具定制当中,公区沙发的样式应该如何选择?酒店大堂往往给人以宽敞、华丽和轻松的气氛,酒店家具公司,比较适合定制“宽敞“大号”家具,加宽加大不仅能让顾客感觉到外观的气派,实木酒店家具,更能在酒店家具的舒适度上有不同程度的提升,能让暂时休息于此的旅客更快的消除疲劳。
厨房排油烟管道、排烟设备等排烟系统内积累油污后酒店厨房的安全性下降,火灾危险大增。厨房的抽油烟脱排罩内及罩上的空压管道内积累油污后,台州酒店家具,在炒灶作业时,厨师爆炒菜时,炉头的火焰上飞,进入烟罩及排油烟管道内,易引起罩内和管道内的油污燃烧,引发火灾。
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