我公司拥有-的生产设备,完善的产品检测手段和体系。我公司的员工具有较强的责任感。经过多年的发展,现已形成添加剂、阻燃剂、和化工助剂三大类上百个品种。
香精的留香时间一般为3-15个月。因不同香型在不同的制品内,有不同的挥发速度,由香型的类别及配方,另外流动的空气是香精香粉留香的大-,故将制成品包裹,放在盒内,制成品表面的装饰、贴纸等,都可减少香味在储存时的挥发,藉此延长产品留香时间。
采用超临界-萃取工艺,提取老挝产鸡蛋花挥发油,同时应用气相色谱-质谱联用技术,分析其挥发油化学成分,供应食用香精,为鸡蛋花的综合开发利用提供了科学依据。通过试验研究,该科研小组确定了超临界-流体萃取鸡蛋花油的工艺条件:萃取压力25mpa,工业香精价格,萃取温度45℃,分离ⅰ压力12mpa,分离ⅰ温度55℃。在此条件下,萃取物得率的平均值为5.8927%,远远高出水蒸气蒸馏试验提取物的得率0.0916%。2、如何调盐的比例1)、初定盐比例:先做一公斤产品小试,方法是:用手指捏(不要用勺子)一点点盐,一点点的少少放,放一次搅拌溶解后再放第二次。
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香精按香型可分为花香型、非花香型、果香型、酒用香型、烟用香型和食品用香型六大类。
花香型。花香型香精又可分为玫瑰、茉莉、晚香玉、铃兰、玉兰、丁香、水仙、葵花、橙花、栀子、风信子、金-、薰衣草、刺、香竹石、桂花、紫罗兰、菊花、依兰等香型。
非花香型。非花香型香精包括、木香、粉香、、幻想型、各种果香型、各种酒香型及咖啡、奶油、香草、薄菏、杏仁等食品香型等。
果香型。大多果香型香精是模仿果实的香气调配而成的。如苹果、橘子、葡萄、草莓、香蕉、樱桃、柠檬、梨等。这类香精大多用于食品、洁齿用品中。
酒用香型。常用的酒用香型香精有清香型、浓香型、酱香型、米香型、朗姆酒香、杜松酒香、白兰地酒香、威士忌酒香等。
烟用香型香精。常用的烟用香型香精有可可香、桃香、蜜香、朗姆香、薄荷香、乌尼拉香型、南味克香型、山茶花型等。
食品用香型。在饮料中常用的是果香型。在糖果、糕点中常用薄荷香、杏仁香、胡桃香、香草香、可可香、咖啡香、奶油香、奶油太妃香、焦糖香等。在方便面中则多用肉香型、海鲜香型等。
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一种香料香气-性的强弱,人们可以用嗅感评辨法,也可以用嗅感评得出结论。考察香精香气-性的强,弱或久暂,-是在加香成品中时,就要比香料复杂得多了。因此,正如前面已经讲述过,这里不单纯是香气的时限,而且还有它的香型或香气特征的稳定或-性问题。如只用仪器测试,是难于得出满意的结论。目前,用人的嗅感去评辨香精(包括在加香产品中的)-性(包括稳定性),仍是较简便、快速而有效的途径。风险控制对策的另一途径是收集、积累内部和外部用于-和预测的行业、企业经营数据。当然我们可辅以顶空分析的结果来综合评定。
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