山东嘉信工业装备有限公司提供山东嘉信工业装备-胡萝卜脆片膨化生产线报价。
应用范围
该技术主要用于生产非油炸果蔬膨化产品。膨化果蔬产品具体应用领域有:(1)生产新型、天然的绿色膨化休闲食品。许多果蔬膨化产品,草莓脆片膨化生产线报价,尤其是膨化果品,可以直接进行分级、包装、销售,作为老少皆宜的休闲食品。目前已有膨化苹果脆片上市,也可以生产脆枣、香蕉脆片、菠萝脆片、哈密瓜脆片、柑桔脆瓣等产品。(2)生产新型果蔬营养全粉或速溶饮品。膨化果蔬直接加工的果蔬营养全粉不同于果蔬榨汁后喷雾干燥生产的果蔬粉,前者含有更多的营养成分,如-、纤维素、矿物质和风味成分等,脆片膨化生产线报价,经过超微粉碎后,可以生产新型果蔬速溶饮品。
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膨化机?设备特点:
香菇膨化机设备特点:
1、整机采用不锈钢制造,符合-﹨haccp的要求;
2、有效去除物料表面水滴,缩短了工作时间,提高了生产效率;
3、风温为常温,有效保护物料本身的色泽和品质;
4、链条采用独立传动系统;网带本身无拉力,提高网带使用寿命
5、设备特殊设计,防止风量大将产品外漏;进出口各设置了防止物品吹飞装置
6、网带采用尼龙网带,防止落料时对大产品造成损坏;也可选择不锈钢链网的。脆片膨化生产线报价
干燥作为一种重要的脱水工序在现代食品工业中被广泛地应用。果蔬十制品作为果蔬加工的主要产品,近些年发展速度很快,出口增长势头明显。目前,香菇脆片膨化生产线报价,果蔬干燥方法主要有热风干燥、真空低温油炸十燥、真空冷冻干燥等。传统应用的热风干燥技术近些年有了较快地发展,但脱水速度慢、产品品质较差等问题仍没有得到-地解决[1,2];油炸果蔬产品足口前生产果蔬脆片的主要加工技术,但是经过加工的果蔬产品含油量较高,难以解决油脂氧化对产品造成的-影响[3-5];果蔬真空冷冻十燥产品具有-的产品品质,但冷冻干燥时间长、能耗大、设备较贵,苹果低温真空膨化设备品牌,-了该项技术在果蔬t燥行业的推广,果蔬变温压差膨化十燥是近几年-兴起的一种新型果蔬干燥技术,它结合了热风十燥和真空冷冻干燥的优点、克服j,真空低温油炸干燥等的缺点。变温压差膨化牛产的膨化果蔬脆片是继油炸果蔬脆片、真空低温油炸果蔬脆片之后的第三代产品,其味道鲜美、口感酥脆、营养丰富、易于贮存、携带方便,已经成为时-行的果蔬休闲食品。本文对果蔬变温压差膨化干燥技术及其-研究的现状、发展趋势和应用前景进行了综述。
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