想要入口酥脆就使用秋叶丹无铝泡打粉：
油条、煎包、麻花、排叉、撒子，秋叶丹无铝泡打粉作用，都是我们平时喜欢吃的面制品，秋叶丹无铝泡打粉用途，这些既可以是零食也可以是主食，并且都有一个共同的特点，酥脆可口会-吃。
山东五丰在了解市场需求之后，研究出秋叶丹无铝泡打粉，产品对油条、煎包、麻花等产品均有明显的改良作用，从而达到产品入口酥脆的特点。在各地销售非常。
什么是无铝油条膨松剂？
秋叶丹无铝泡打粉技术发明采用碳-钠、玉米淀粉、碳酸钙、酒石酸、磷酸二氢钠、柠檬酸、纤维素酶等食品添加剂为主要成分，其成分不含铝，又使面粉产生-的发酵、膨松、品质改良，秋叶丹无铝泡打粉厂家，-和面制成面团备用。无铝油条膨松剂是为无铝油条而研发的现代工艺发酵食品添加剂，以面粉为主要原料，浙江秋叶丹无铝泡打粉，经科学配比、和面、发酵、冷藏、炸制等加工制做成无铝油条。
炸油条对加水量的控制
炸油条的加水量60%左右，一般在55-65%之间。加水量多少一般要根据面粉面筋吸水率决定，面粉筋度偏低加水量小，面粉筋度稍偏高加水量大。
实际中，炸油条者要根据面团的软硬程度摸索具体的加水量，一般先用60%的水和面，然后根据面团的软硬程度在适当降低和提高用水量。
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