根据通入轴内的热载体是液体或气体，轴内结构分为液体l型和气体g型两种。轴内设置了芯管将进入空心轴的热流体与释放热量后降温的冷流体隔离开，不不相混合。主动轴和从动轴之间采用相互啮合的齿轮传动。这就-地减少了被气体带走的这部分热量损失，提高了热量利用率，是一种节能型干燥设备。它适合颗粒状及粉末物料的干燥，对膏状物料也能进行干燥。
针对化工行业的新要求，研制的单轴真空圆盘干燥机是普通耙式真空干燥机结合桨叶干燥机基础上作适应性改良产生的机型，具有传热面积大，干燥速率快的特点。
真空圆盘干燥机集热传导干燥和搅拌输送于一身，是一种新颖的节能型连续真空干燥设备，早用于鱼粉的低温干燥，现已成功运用多个行业，处理城市和工业污水厂产生的污泥烘干以外，还广泛运用于鱼类加工、肉制品加工、酿酒，以及不同类型的工业产品的干燥。
真空圆盘干燥机是典型的间接加热烘干设备。热介质进入干燥机筒体夹套、中心轴和圆盘内腔，湿物料通过进料口进入烘干机，在空心圆盘上抄板的作用下翻转、搅拌，不断更新加热面，与圆盘和筒体内壁接触传热，湿份蒸发，使物料得到干化。热介质在圆盘空心内腔中冷凝，形成冷凝水，通过冷凝管排出干燥机。
物料在烘干机内的输送由圆盘板实现，为了防止物料粘附在转盘上，造成物料的淤积，圆盘之间装有刮板。刮板被固定在圆筒外壳上，伸到圆盘之间的空隙中，将粘结在加热圆盘上的物料刮落实现清理传热面的作用，强化干燥效果。
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