养殖添加钙离子氯化钙-鲁九化工-氯化钙

      粉状氯化钙是采用喷雾干燥法制备。粉尘吸水后容易粘附在设备、厂房和人员身上，以至危害设备的正常运转和人员的健康，而且粉状氯化钙吸湿性强，在使用时易吸收空气中的水份而具有腐蚀。

       片状氯化钙是将液体氯化钙蒸浓后冷却结晶，烘干脱水制得。该工艺劳动强度大，产品回收率低，含水和杂质较高，产品的形状不规则，氯化钙，不利于产品的包装、运输和使用。

       粒状氯化钙外形接近于球形，使用时具有一定的流动性，包装运输方便，因此受到市场的广泛欢迎，而且市场价格比粉状、块状氯化钙高，市场需求量大，-。球状氯化钙的生产工艺主要有流化床、高塔和喷雾造球。

      氯化钙的用途十分广泛，-是冬季的到来，北方大部分地区都会迎来降雪，道路结冰这一现象是困扰北方道路行车安全的一个大问题。氯化钙凭借着它的吸水性和冰点低的特点广泛的应用到道路除冰化雪应用中。

      含有氯化钙的融雪剂，在吸水时会放出热量，使附近的雪受热变软溶化，氯化钙融化之后可以降低溶液的冰点，食品级粉状氯化钙厂，使化开的雪在一定的低温下不会结冰。

      氯化钙融雪剂是盐类融雪剂的一种，在冬季降雪地区得到广泛使用，对冬季降雪，保障交通安全起到了很大的作用。

为探究鸡汤中存在的两种异味成分(庚醛和(e)-2-壬-)与鸡汤腥味的相关性，并研究有效降低鸡汤腥味的方法.以河田母鸡为原料，对鸡肉进行焯水处理与氯化钙和脂肪酶复合前处理工艺后制备鸡汤，采用气相色谱-质谱联用(gc-ms)技术测定鸡肉前处理后和鸡汤中两种异味化合物的浓度，并对鸡汤腥味等方面进行感官评价.结果 表明:2次焯水鸡汤中两种异味化合物浓度较0次焯水鸡汤-下降(p＜0.05);采用氯化钙和脂肪酶复合前处理后焯水的制备工艺，食品添加剂粉状氯化钙，-增加了焯水过程中两种化合物的溶出量，制成的鸡汤中两种化合物浓度较对照组-降低(p＜0.05);感官评价结果表明庚醛和(e)-2-壬-浓度与鸡汤腥味评分呈-负相关(r=-0.987，p＜0.05;r=-0.981，p＜0.05)，与鸡汤总体感官品质呈-负相关(r=-0.976，养殖添加钙离子氯化钙，p＜0.05;r=-0.965，p＜0.05).氯化钙和脂肪酶复合前处理后2次焯水的鸡汤制备工艺能有效降低鸡汤中的腥味，提升鸡汤的总体感官品质.









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