冷藏展示柜的温度bai范围是0℃至du10℃,保鲜食物温zhi度是4℃至dao8℃,这个温度下不回仅可以答-食物的新鲜,还可以阻止一些微生物的生长。
但在冷冻展示柜里,温度一般在零下18℃左右,在这种温度下,一般微生物都会被抑制,因此冷藏展示启到了柜-食品的保鲜和冷藏的作用。
冷冻并不等于能完全抑制微生物的生长,仍有些抗冻能力较强的微生物会存活下来。
因此,蛋糕冷柜,冷藏展示柜应经常整理,另外,冷藏展示柜里的食品也不要存放过多,这样会让食物的外部温度低而内部温度高导致变质。
还要考虑冷藏展示柜是否要智能化霜的功能,因为冷藏展示柜内的水分来自食品的含水量及开门时进入冷藏展示柜的空气中水分,智能化霜功能可监控自动化霜排除谁分无需人工排霜。
如果没有自动化霜功能那么这些水分在蒸发器上凝结成霜,柜内温度越低,结霜速度越快,霜层也越厚。
会阻碍蒸发器的制冷效果,从而增加耗电,冷柜,因此不具备自动除霜的冷藏展示柜在蒸发器上结霜厚度超过4-5毫米时应及时地人工除霜,可以节能省电。
一、有效容积
冷柜技术参数的标志都是按要求,以耐久清晰的印刷方式制作粘贴在产品上,经技
术-机构历年来多次抽检全部合格。
二、冷柜温度恒定、制冷速度快
冷柜的工作温度以有利食品储藏或保鲜的适宜温度区分,冷藏柜适用植物性食品,可以-食物中所含的汁液不低并保持其新鲜状态。冷冻柜温度为-18摄氏度,用该温度储藏食物其保质期限长达1个月。冷柜不仅按标准-冷柜的温度符合要求,还通过采用异形蒸发管并匹配适宜制冷量的机组,
使冷柜制冷速度更快。
商用大功率压缩机
冷柜全部采用商用型压缩机。商用压缩机除了启动性能好,并且制冷量从小到大规格齐全,能按产品不同要求做不同的配置。只有商用压缩机才能适应商用冷柜使用环境-、启动次数频繁、运行时间长久的特点,-产品。虽然商用压缩机的价格比家用型压缩机价格高,但故障率却低于千分之二。
四、冷柜材质-
冷柜采用进口304不锈钢板,四门冷柜,板厚0.5~0.8毫米,全部蒸发管都采用铜盘管并处理成宽面异形。进口304不锈钢板表面光洁好,整板厚薄均匀,采用适当的厚度既-使用-久,又使冷柜外观平整结实。铜管比铝管或复合管的传冷效果好,耐腐蚀性-,铜盘管具有管内洁净度高,管接头少的优点,可有效防止制冷系统内漏或堵塞的故障。将圆形管处理成矩形,使蒸发管与传冷的内胆接触由点接触
变成面接触,平台冷柜,扩大了传递面积,能加快制冷速度。
五、冷柜的保温效果-
冷柜生产过程中保温层绝热性能的优劣既是冷柜重要的指标,更是冷柜使用经济性的一个重要因素。为达到-的绝热性能,必须选择适当的原料,控制容重和泡孔直径范围内。因此只有采用能调控
料温,配合夹具,掌握成熟发泡工艺,才能生产出保温效果好的冷柜。
蛋糕柜买回家后首先要仔细看看说明书,具体详细的了解一下这个蛋糕保鲜柜的特性和特点,要清楚的了解这个柜子的参数以及它的特点,充分的利用它的优势来为自己获得利益。蛋糕柜买回家后并不是说随意怎么放置,随意怎么使用就可以的,要根据蛋糕柜的特性来正确的使用它,这样才能提高蛋糕柜的使用寿命,才能把安全-降低到。
一、首先检查蛋糕柜安放位置是否符合要求。
二、蛋糕柜与相邻物品之间应留一定空间,以便于蛋糕柜通风散热。
三、蛋糕柜应用三孔插座,单独接线。
四、蛋糕柜不要放置在太冷能够结冰的环境中。
五、蛋糕柜应放置在不受阳光直晒并远离热源的地方。
蛋糕冷柜-冷柜-信诚厨具设备(查看)由佛山市三水区信诚厨具设备有限公司提供。佛山市三水区信诚厨具设备有限公司在其它这一领域倾注了诸多的热忱和热情,信诚厨具设备一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场,衷心希望能与社会各界合作,共创成功,共创。相关业务欢迎垂询,联系人:李先生。
联系我们时请一定说明是在100招商网上看到的此信息,谢谢!
本文链接:https://www.zhaoshang100.com/zhaoshang/286677993.html
关键词: