1、 柠檬酸溶解性好,柠檬-含量,易溶于水、-,溶于yi醚。无水柠檬酸在水中的溶解度很大, 100℃为84%。25℃--中的溶解度为58.9%。此外,柠檬酸和其衍生物的-溶液还可溶于油脂。由于水溶性和脂溶性较好,柠檬酸易于均匀地分散于各类食品中。
2、 酸味纯正 温和芳香,在所有有机酸中是可口的,并能与多种香料混合产生清 爽的酸味,饲料级柠檬-生产厂家,柠檬-供应商,故多用于许多食品。同时由于柠檬酸的弱酸性,在一定ph范围内能抑制xi菌繁殖,起到防腐作用。
柠檬-又称为枸橼-,是-上一种常用的纠正电解质紊乱、低钾血症的,在使用过程中不同于的是,由于柠檬酸种含有大量的柠檬酸,齐齐哈尔柠檬-生产厂家,可以提升尿中ph值,达到解化尿液,纠正低钾血症的目的,尤其对于尿酸性、高尿酸血症非常适用。
在达到解化尿液,提升尿的ph时候,使得尿酸容易排除静脉,枸橼-在补钾的中,食品级柠檬-生产厂家,对于由于小管酸及低柠檬酸钙的-,有-的治果。
天然柠檬酸在自然界中分布很广,天然的柠檬酸存在于植物如柠檬、柑橘、菠萝等果实和动物的骨骼、肌肉、-中。人工合成的柠檬酸是用砂糖、糖蜜、淀粉、葡萄等含糖物质发酵而制得的,饲料级柠檬-生产厂家,柠檬-,可分为无水和水合物两种。纯品柠檬酸为无色透明结晶或白-末,无臭,有一种-的酸味。柠檬-、柠檬-食品添加剂、柠檬-食品配料
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