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?2013年我国肠衣产量约11.2万吨,进口约4万吨,出口约7.8万吨,国内消费量约7.4万吨。2013年我国肠衣行业市场销售规模达到58.35亿元,同比2012年的49.52亿元增长了17.83%。
?肠衣行业发展监测分析与发展趋势预测报告(2016-2022年)揭示了肠衣市场潜在需求与机会,为战略-选择恰当的投资-和公司-层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据,同时对银行信l-部门也具有-的参考价值。
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美国是肠衣进口大国,每年要从国外进口大量的肠衣。根据-网站的统计数据,2002年美国进口肠衣金额为8544万美元,火锅料肠衣,2003年增长到1.03亿美元,2004年稍有下降,火锅料肠衣,金额为9429万美元。美国进口的肠衣主要来自、丹麦、加拿大、新西兰、澳大利亚等,其中是美国l大的肠衣来源国,尤其是近两年,美国从进口的肠衣金额超过6000万美元,占美国全部进口金额的60%以上
肠衣膜的肉粘性:
(1)指肠衣膜的肉粘性,它可减少香肠中水份的折出,防止香肠口感变差。
(2)指肠衣膜各层之间的粘合程度,使肠衣结构稳固、性能稳定。
12、各层之间的粘合效果:指肠衣膜各层之间的粘合程度,使肠衣结构稳固、性能稳定。
13、膜卷平整度:反映出肠衣膜的厚薄均匀性的好坏,而是能给产品全l面的评价。
14、包装密封性:指肠衣的外包装一方面要密封严密,防止肠衣吸潮;箱体结实-,防止肠衣被破坏,使肠衣处于-的保护之下。
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