




真空滚揉机作为肉食加工企业常用的机械设备,主要作用是将被加工的肉类如牛肉、羊肉、鸡肉、猪肉、鱼肉等在真空状态下滚揉腌制,不但可提高调味品进入肉品的速度,并-的保持肉内的水分,真空滚揉机结构示意图,还可以达到肉质鲜嫩,出品率高的目的。真空滚揉机维修注意事项:
1、每次真空滚揉机工作结束后,真空滚揉机原理,打开真空油水分离器底阀开关,河北真空滚揉机,放尽积水,清除真空吸入物,清洗真空泵油水分离器,-真空管道畅通。
2、真空泵应每月一次停泵检查油的污染情况,如果真空泵内油已被污染,则应及时换油。换油之前泵须空载正转15分钟,让油加热后停泵旋开放油塞将污油放尽,用一些新油清洗或用油清洗泵后注入新油。可参照<真空滚揉机真空泵常见故障与维修方法>。
3、经常检查减速机油位,真空滚揉机视频,如发现油位低于油窗高度1/2时应及时加注30号机械油。
4、真空滚揉机电器控制箱要牢固接地,-用电安全。
鸡柳肉串变频调速,v齿真空滚揉机是肉制品生产行业中使用范围一种肉食加工设备 。真空滚揉机是在真空状态下,利用物理原理 ,让肉在滚筒内旋转,达到、腌渍的作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的保水性及产品的弹性;该机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内做膨胀,缩小的往复运动,-了肉组织的结构,提高了切面效果,增加了出品率。可以增强保水性,-产品的内部结构。全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外,还具有变频技术功能。使机器使用更安全,更方便,节能。滚筒采用304不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,-增加滚筒滚揉空间,从而使肉质品滚揉效果均匀。
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