红薯芽苗营养丰富,每100克红薯秧蔓顶端的10-15厘米及嫩叶、叶柄合称茎类。红薯茎尖含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、-、铁和钙质。据化验分析:茎尖粗蛋白为干重的21.1%-15.1%,与猪牛肉相当。茎叶和茎尖的蛋白质为2.7%,济薯25的种薯哪里买的到,胡萝卜素为5580国际单位/100克,-c为41.07毫克/千克,钙为74毫克/千克,铁为4毫克/千克,济薯25,-b1为3毫克/千克,-6至10毫克/千克,b6为2.1毫克/千克。
据预防医学院的检测,茎尖和芹菜、甘蓝、菠菜、白菜、油菜、韭菜、黄瓜、茄子、胡萝卜、番茄等13种蔬菜相比较,在14种营养成分中,蛋白质、脂肪、热量、纤维素碳水化合物、钙、铁、磷、胡萝卜素、-c、b1、b2、-等13项,茎失均居-。
红薯茎尖中含有丰富的黏液蛋白,对人体的-道、呼吸道、关节腔、膜的润滑和血管的强性有保护作用。这种物质可防止脂类物质在动脉管壁上沉积而引起的,可以扩止肝及等结缔组织的萎缩,提高机体的。另外,还具有升高血小板、止血、防止夜盲促进肠道里动、防止等保健功能。目前,美国把红薯茎尖列为非常有开发前景的保健长寿菜之一。日、美等国甚至将红薯茎列为长寿食品或航天食品,德国称红薯叶、尖为蔬菜皇后。具润肠、和等保健作用。
紫薯(正名为:参薯dioscorea alata linn.)又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色.它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素.紫薯为花青素的主要原料之一.
-价值
紫薯中的硒和铁是人体、老、的-元素,-是硒被称为“大王”,易被人体吸收,可留在中,修补心肌,增强机体,清除体内自由基,抑制癌细胞中dna的合成和癌细胞的分裂与生长,预防、等癌病的发生.
紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃-,清理肠腔内滞留的粘液、积气和物,排出粪便中的有毒物质和-物质,保持大便畅通,--道环境,防止--的发生.它除了具有普通红薯的营养成分外,还含有多糖、黄酮类物质,并且还富含硒元素和花青素,济薯25种苗,具有一定预防、减轻肝机能障碍、的功能。
美国黑薯是引自美国的一个黑红色甘薯新品种。叶-形,济薯25种薯那里有卖的,无缺刻,短蔓(长70-100厘米),基部分枝多,顶三叶紫红色。单株结薯4-6个,单个重300-500克,1千克,结薯多而均匀,一般每亩产量为:春薯4000-5000千克,夏薯3000千克左右。薯块纺锤型,薯皮紫黑光亮、肉色紫红,美观漂亮,熟后全紫黑色,香甜面沙,食味佳,营养价值高。富含物质硒、碘,每千克鲜薯中,含蛋白质23克,糖290克,-a6.8克,磷200磷毫克,-酸、胡萝卜素,铁、锌、钙等含量均高于普通红薯,在美国被誉为绿色。
栽培技术要点
一、施足底肥,深耕起垅。每亩施土杂肥4000千克,磷-铵40千克,过磷酸钙60千克、硫-20千克,深耕25厘米以上,起大垅,垅高30厘米,上面宽40-50厘米,垅底宽90厘米,沟底宽30厘米,栽苗时在垅面上栽双行。
二、适时早栽壮苗。甘薯属于-生长的农作物,在适宜的温度条件下,生长期越长,产量越高。春薯地膜覆盖可提--15天栽种,无霜时再破膜放苗,比不盖膜栽培增产30%以上。露地栽培,要栽炼好苗的高剪壮苗,苗高25厘米左右,栽时在垅面上两边各栽一行,春薯每亩栽3500-4000株,夏薯4000-5000株。在-成活的条件下,尽量浅栽。地上留5厘米,其余全部顺垅横向埋在土中,埋深5-8厘米,浇足水,水渗下后用细土盖严,后用敌草胺喷施地表,防止杂草危害。
三、科学管理。栽后5天左右,查苗补苗,20天左右如遇干旱,顺沟浇水。汛期注意排涝。结薯初期,追施一次硫-复合肥。秧蔓封垅后,喷施多效唑2-3次,防止徒长。严禁翻秧,雨后如扎根,可顺蔓提秧。结薯中后期,喷施红薯膨大素和磷酸二氢钾2-3次,促进快根膨大,提高产量。如有害虫危害叶面,叶面肥可与治虫混合喷施。
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