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红薯芽苗营养丰富，每100克红薯秧蔓顶端的10-15厘米及嫩叶、叶柄合称茎类。红薯茎尖含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、-、铁和钙质。据化验分析：茎尖粗蛋白为干重的21.1%-15.1%，与猪牛肉相当。茎叶和茎尖的蛋白质为2.7%，胡萝卜素为5580国际单位/100克，-c为41.07毫克/千克，钙为74毫克/千克，铁为4毫克/千克，-b1为3毫克/千克，-6至10毫克/千克，b6为2.1毫克/千克。

据预防医学院的检测，茎尖和芹菜、甘蓝、菠菜、白菜、油菜、韭菜、黄瓜、茄子、胡萝卜、番茄等13种蔬菜相比较，在14种营养成分中，脱毒红薯种苗 哪个好，蛋白质、脂肪、热量、纤维素碳水化合物、钙、铁、磷、胡萝卜素、-c、b1、b2、-等13项，茎失均居-。

红薯茎尖中含有丰富的黏液蛋白，对人体的-道、呼吸道、关节腔、膜的润滑和血管的强性有保护作用。这种物质可防止脂类物质在动脉管壁上沉积而引起的，可以扩止肝及等结缔组织的萎缩，提高机体的。另外，还具有升高血小板、止血、防止夜盲促进肠道里动、防止等保健功能。目前，美国把红薯茎尖列为非常有开发前景的保健长寿菜之一。日、美等国甚至将红薯茎列为长寿食品或航天食品，德国称红薯叶、尖为蔬菜皇后。具润肠、和等保健作用。

沙土地种植红薯，脱毒红薯种苗品种，是-的高产种植地。红薯产量高，-，味道要远远优于其他土地上的红薯味道。这一观点是否正确？那么造成这一现象的原因是什么？

红薯苗种植中，除了苗种的优劣是决定红薯产量和的基础外，土地的肥力和红薯苗生长过程中，延边脱毒红薯种苗，病虫害的治理和苗田的管理也是决定了红薯苗产量的的重要因素。好土地的紧实度高，土壤密集、当过于干燥的时候，土地容易结块。而沙土地的土壤疏松，不会出现土壤结块的现象。

沙土地的土壤疏松、通气性-、昼夜温差大，有利于薯块的形成与膨大。沙土地并不是没有营养，无法促进植物生长，在当前农业种植已经远-越了过去时期，我们完全可以通过科学调理，来增强沙土地的肥力。

沙土地中的病虫害由于土壤疏松、缝隙大，病虫害很难以长时间生存，相对于其他土地的病虫害少，红薯苗生长过程中，受到土壤中的病虫害影响小，植株生长力旺盛。沙土地的通气性好，即便是在高温白天光合作用下，地表的温度也不会太高，能够有效的避免红薯苗栽后，因地表高温造成灼伤，从而形成弱苗或枯死苗。