红薯在我国粮食作物中的栽培面积和产量仅次于水稻、小麦、玉米位居第四，适应性强，不择土质、耐瘠薄、耐干旱、产量高。由于红薯高产、用途广泛，既可食用又可做饲料和轻工业原料，同时又是-的间作套种作物。因此，因地制宜发展红薯生产，对于增加粮食产量，促进畜牧业和轻工业发展具有重要意义。
种植红薯投资少、产量高、用工省、效益好，红薯种苗那家好，与一年两熟、一麦一玉米的种植模式相比，4月中下旬栽下春红薯苗，11月初收获，一年一种一收。除施底肥外，只需要追施一次复合肥，遇大旱浇水，中耕锄草1次～2次，亩产可达3500公斤。
如将红薯贮藏到春节前后上市，亩产值就会增加不少。红薯加工后经济效益更高，加工成粉条可增值2倍以上，制成果脯可增值5倍以上，制成味精和紫色素可增值10倍以上。因此，发展红薯产业可以带来-的经济效益。
4.薯块大小对品种特性没有影响。
一般来说在早期大薯块的薯苗比较壮，而小薯块生长得苗偏细，但经过生长及锻炼，小薯苗也会同样粗壮。单块重量25克以上的薯块在育苗时都没有问题，重要的是搞好苗床管理工作。
5.充分考虑品种适应性。
品种都有适应性问题，环境改变可能面临减产的风险，如热带地区品种引到北方往往不结薯，建议远距离引种时要充分考虑生态气候的差异，板栗香红薯种苗，先少量引种试种，避免损失。
6.高温愈合的种薯容易出现萌芽现象。
红薯与树苗、山药等其它植物不同，少量薯芽不影响种薯继续萌芽。甘薯表面有很多芽眼，90%以上的芽眼因为营养耗尽等原因而没有机会萌芽。不要考虑已经存在的薯芽。
7.引种后尽快处理。
引种后尽入苗床，因为甘薯在搬运过程中有些表皮损伤，排入苗床后通过提高地温可使损伤尽快愈合，如果购入种薯后放置时间过长，可能容易导致软腐病发生，-时存放10天损失20%以上。
8.不要相信媒体宣传的特高产甘薯品种。
目前就国内生产水平，优良品种的春薯一般（150-180天）亩产5000-8000斤，夏薯（120天）3500-5000斤，扬州红薯种苗，大面积种植能够达到亩产5000斤就已经很-，宣传的亩产1-2万斤一般不切合实际，很难做到，但不否认个别田块偶然达到亩产万斤。
红薯种植收益首先要看你种植什么红薯，种植的红薯又做什么用，这样才能确定红薯种植收益。如果你用的是淀粉加工用的红薯可以这样来算。
亩产量：3吨，价格500元/吨，共得1500元，如果加工成淀粉可得2400元，加工成粉条可得4800元左右。这是收益部分。
成本是(仅分析种植)：种苗费100元左右，肥料费150元左右，种植人工费100元左右。水电在种植时不用，成本大概是950元左右。
加工淀粉成淀粉出来的粉渣可折抵人工水电，淀粉加工粉条每吨500元左右。
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