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香辣青豆加工设备-五色田品种齐全-兰花豆青豆加工设备

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    2020-8-14

李双良
15236050777 | 0377-00000000    商盟通会员
  • 主营产品|花生果增白加工设备,原味烤花生果增白加工设备,原味烤花生果增白加工设备报价
  • 单位地址| 河南省南阳市新312国道双铺中商食品商贸城
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炒货机炒栗子怎么避免炸开?

很多炒板栗行业的新手会有各种各样的问题,比如炒板栗时炒货机的转速要调多少,火候应该怎么控制,或者是炒闭口板栗的时候怎么避免板栗的炸开。炒板栗行业的老司机们都知道,板栗在炒制过程中,如果滚动速度过快或者温度加热的过快,板栗就会发生炸开的情况,那炒板栗的时候怎么避免板栗炸开呢?

1.较简单的办法就是炒开口板栗,板栗会炸开,是因为板栗本身有水分,内部水分因为高温膨胀为水蒸气,会对栗壳形成一个对外的压力,

当压力过大栗壳兜不住的时候,板栗就会炸开,所以避免板栗炸开的办法就是给板栗开个口,这种方法更有效直接;

2.当必须要炒闭口板栗的时候,那就要好好控制炒板栗的火候,雪花青豆加工设备,火候太小可能会出现加热不均匀的情况,火力太大板栗会顶不住压力自我毁灭,所以要控制好炒制的火力大小;

3.控制好炒锅的转速,炒板栗的时候,板栗和板栗之间会出现碰撞等情况,当锅体的搅拌速度/滚筒锅体的转速过快的时候,板栗和板栗之间的碰撞摩擦就会加倍,这时候就会出现板栗炸开这种情况。为了避免这种情况,炒板栗的时候,机器的搅拌速度/转速,一定要适当;

4.当温度过高的时候,板栗内部的水分会加快蒸发并膨胀,这时候板栗就会发生炸开,所以炒板栗的温度一定要控制好。


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炒货机用途:炒咖啡豆,炒栗子,炒花生,炒瓜子,炒核桃,炒芝麻,炒豆,炒米,炒榛子,炒松子,炒开心果等各种干果类食品。炒货机采用卧式滚筒,360度搅拌滚动,自动搅拌翻炒,加热与搅拌均匀,相对密封,焖炒效果好,炒货出入锅非常便捷,漏斗进货,香辣青豆加工设备,省时省力,炒货机具有自动出锅功能,操作简单,快捷。使用该炒货机配合我们赠送的密制配方和技术炒制的食品色泽与口味-,牛肉味青豆加工设备,远距离香气扑鼻。 炒制出的食品色泽金红亮丽,香气扑鼻。炒货出入锅十分方便,只需按动邢台炒货机械的正反转开关,电机既带动滚筒反转,日本豆青豆加工设备,炒货和小石子会一同出锅,自动分离,操作迅速快捷,省事不费力,糖炒栗子机价格-且操作起来既干净又卫生。


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炒货机使用注意事项:

1、试机前要检查绝缘状态,安装地线,设备周围稍留空隙。

2、液化气加热型,操作时各处接头和阀门不得泄漏气体。为-人员安全,气罐周围不准接近热源,更不准存放危险品,以免发生危险。使用完毕要关闭气源。

3、电加热型电源可以接三相电(380v)和单相电(220v),必须接在漏电保护器上,机外电源线必须大于6平方毫米的铜芯线。hxd-100型炒货机电源线必须大于10平方毫米的铜芯线。三相电必须接零线,否则会损坏机内电器或不工作。安装时请电工安装。

4、操作电机的顺倒转开关时,开关在顺(倒)转位置时先拨到停的位置,必须等过2秒钟后再拨到倒(顺)转位置,否则会-影响电机使用寿命。


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