全自动圆形凉皮机批发-广东全自动凉皮机-河南鹏亮机械设备

凉皮机做出来的凉皮总是容易断，全自动圆形凉皮机批发，韧性不好是因为什么哪？让我们先来看看这三个原因：

1）如果在做凉皮时蒸的时候时间不够，多功能全自动凉皮机，会使凉皮的容易断。有些用户为了省时间，淀粉刚凝固就停止蒸了，这种做法是不对的，要把凉皮蒸至3-4分钟，取出后放-板上抹油防粘，然后再用东西把凉皮盖好，晾凉以后就可以了。

2）做凉皮的时候如果沉淀的时间不够同样也会使凉皮容易断，水分过大或蒸时没有搅拌匀，凉皮下锅后就容易断。

3）还有一个原因可能是外部因素像用电。现在的凉皮机很多都是使用的电加热方式，通常家里面的用电都是220v，不能满足机器的用电，以至于出现蒸不熟，使做好的凉皮比较脆。

这些原因都有可能导致凉皮机做出来的凉皮容易断，大家在使用凉皮机时根据自己的情况分析原因出在哪问题，然后解决问题。

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实地考察凉皮机的时候要注意哪些哪？

一、免费试机：既然是实地考察，当然就要看看凉皮机怎么做出的凉皮和做出凉皮的，要不然来一趟为了啥，如果你实地考察要求厂家为你演示一下机器，厂家犹豫以各种理由推辞，或演示机器要先让你交押金或定金的，你可以直接扭头走人。商家说的再好，-的再好都不要相信，自己眼睛看到的才是实际的。别对这个机器和商家报以任何希望。

二、现场洗面：要试机，建议别用商家已经提前洗好的面浆试机，为什么?有些商家是有“配方”的，加了啥你不知道，所以好现场洗面，现场等着沉淀下面浆现场做。

三、面浆稠稀：上面已经说过，面浆稠稀直接影响了产量，经常做凉皮的看稠稀方式很简单;拿勺舀起来往下一倒看看流白就知道了。 调浆好和你平时做凉皮的浓度调一样了，同样的稠稀度做出凉皮后你也好和你自家凉皮做对比。

四、出皮速度：出皮速度一般依据薄厚来定快慢，做得越厚，每张出的速度就越慢，广东全自动凉皮机，反之，做的越薄出皮速度越快。您平时手工做多厚，现场试验凉皮机的时候就做多厚，还可以要求厂家做的厚点。然后拿手机开秒表，看看多长时间出一张。记一下时间，这样在速度上心里也就有个数。

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