虽然水养海鲜里面有海水晶,但一般消费者不会长期大量吃,影响不大。再者,海水晶虽然是工业化生产,但不属于工业盐,只要是正规-商家出售的产品,符合行业标准,就没有问题。
但是!!!
“海水晶”目前没有-标准,也没有行业标准,企业生产只能依据自行决定的“企业标准”。那岂不是既没有强制性,又给不法商贩留空子!?
养鱼的人和运鱼的人,为了不让鱼在出售之前死去,往往在水里加入“鱼浮灵”,一方面保住鱼的生命,另一方面是为卖-价钱。
有些不法商贩为了省钱,使用工业级纯度的原料来生产“鱼浮灵”。这种情况下,很可能存在引入重金属等有害成分的风险,如铅等重金属超标,长期使用可能造-体神经性损伤等-后果。
海水晶主要是通过对海水或卤水进行蒸发、离心、浓缩等一系列过程而生产出来的。很多人会问海水晶兑成的人工海水,-安全吗?
首先,海水晶不能直接食用,它是一种工业用盐。由于海水晶的价格比食用盐低,很多地方都出现了用海水晶盐的案例。与食用盐相比,海水晶等工业盐含有氟、铅、钡等对人体有害的元素,常吃海水晶会-、-、-,甚至还会出现重金属的-。
如果不是直接食用,而是兑-工海水来使用,从目前来看尚不会对人体造成什么明显的危害。一些规模较小的加工企业在加工海水晶时,对一些化学物质提取不-,导致一些-的含量过高,再经过商贩的长期浸泡,这些物质会进入海鲜体内无法排出。
因此,海水晶虽然有一定的有害元素,海水晶生产厂家,但是只要不是直接使用,就不会对人体造成什么伤害。目前海水晶主要是用于海水养殖,无论是海参,还是虾,海鲜的保鲜盒成活,连海蛤蜊吐沙都是用海水晶来完成,因为海水晶的使用可以降低直接使用海水完成保鲜、成活和无沙的成本。
海水晶基本保留了海水的主要成分,是浓缩了的海水。在其中有选择地加入微量元素,不仅可以补充生产过程中流失的部分元素及化合物,还使整个产品更富于实用化,如加入硒、钼等,可以促进水生动物生长。 海水晶可以用于内陆地区海产品育种,海洋鱼种的水族馆养殖,不宜使用于食用类海产品养殖和保鲜。
纯淡水养殖加粗盐和海水晶试验养成作了比较。两者虽都是海水的一级生成物,但粗盐较海水晶有以下缺点:一是海水成盐过程中,部分元素或化合物已随蒸气而失去了,缺少适宜对虾生长的营养物质。二是粗盐化水易在相对封闭或少风的淡水养殖池塘形成“分层”现象,即盐水在下、淡水在上,中间有明显的盐、淡水分界线,影响光合作用的进行,不利对虾生长。而海水晶恰恰相反,既不会对阻碍生物生长,也不会影响光合作用的进行。
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