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福建铁观音-安溪铁观音-云香茶业(商家)

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    2020-9-4

余经理
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  • 单位地址| 厦门市浦南二路24号云香茶叶
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茶叶煮熟后,与饭菜调和一起食用。此时,用茶的目的,一是增加营养,一是作为食物。<晏子春秋>记载,“晏子相景公,食脱粟之饭,炙三弋五卵茗菜而已”;又<尔雅>中,“苦荼”一词注释云“叶可炙作羹饮”;<桐君录>等古籍中,则有茶与桂姜及一些香料同煮食用的记载。此时,茶叶利用方法前进了一步,运用了当时的烹煮技术,安溪铁观音,并已注意到茶汤的调味。


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