五色田---配料-鱼皮花生加工技术-油炸裹衣花生花生加工技术

瓜子烘干机温度和湿度控制-，油炸裹衣花生花生加工技术，可以节省人工、能耗，且。接下来我们就来说说瓜子烘干机的工艺制作流程。

1、风选

利用机子选出大小均匀，干净无霉变，颗粒饱满的瓜子。

2、配料

选的大料、桂皮、茴香、花椒、盐、味精按瓜子总量适量放入开水中煮沸。

3、蒸煮

把以上的味道煮出来后放入瓜子，蒸煮2-3小时等瓜子入味，即可停火。

4、烘干

将煮好的瓜子沥干后，均匀的将瓜子平铺到物料车烘干盘内，设置好热泵瓜子烘干机的温度，启动烘干即可。等到一段时间尝味瓜子口感清脆、水分合适就完成了。还要将装有瓜子的物料车推出烘干房让其冷却到室温度，保持口感。

5、包装

将提香后的瓜子按要求包装就大功告成了。

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搅拌炒锅的优势特点：

1、行星搅拌炒锅出厂前均要经过4小时的试运行，合格后才能发货出厂。

2、锅体采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。

3、搅拌方式采用特殊的倾斜转动，使用行星搅拌器与锅体充分接触，实现公转自转的不整数转速比，使锅内无搅拌死角。

4、性能稳定，鱼皮花生加工技术，设备齿轮、轴等关键零件，脱油花生加工技术，均采用数控加工中心设备，使零部件的互换性提高。

5、使用转动与密封结构，使锅内无死角，易清洗，锅胆使用sus304食品级不锈钢材质，符合-标准，食品炒制更安全。

6、采用精度较高、高硬度的同步齿轮，采用20crmnti经渗碳处理，磨削加工，精度达五级，齿面更耐磨。因此提高了炒锅的使用寿命，还有效降低了噪音。