炒货机保养方法与操作 1.炒货机使用时检查设备底部的进风通道及机箱顶部排风口.以免影响散热通风。 2.根据需要炒制的产品来进行温度调节加热时间。注意炒货应考虑滚筒预热时间。 3.当滚筒达到设定温度时通过进料斗向滚筒内投放被炒制品。 4.注意进料斗的承重不得超过10kg。过载会导致进料斗变形。 5.严禁长时间干烤滚筒。 6.禁止用手或身体其他部位接触加热区域。 7.炒货机设备运转过程中。请勿将手或其他物体伸入滚筒内。 8.炒制完成时。先按“旋转停止”按钮滚筒停止后再按“出料开关” 9.加工结束后。将定时旋钮旋至“off位置，停止加热。并关闭总电源。 10.在清洁保养前，必须先切断电源。 11.轻微的污垢，只要用柔软的干布擦拭即可。油污或-的污垢用中性洗涤或去污粉擦拭后，在用柔软的干布擦拭即可。 12.严禁用溶剂擦拭机体。 13.严禁用水直接冲洗机体，以免机体进水而发生电路故障。 14.经常保持整个炒货机的清洁，以免蟑螂等虫子进入设备内部，造成机器失灵。平时不用时，切断总电源。
搅拌炒锅是用于炒制高粘度食品物料预煮、配制。 1、注意每次炒制完毕，必须立即清洁仪器。 2、每天工作结束后，将自动搅拌炒锅底部积料清放干净，花生豆加工配方，然后打开清洁球阀清洗锅体内部。 3、上下班时先用软布把搅拌锅表面擦干净，要保持搅拌锅表面清洁，防止表层脱漆影响外观。 4、工作-定要检查锅是否与锅盖平贴，锅口、料口盖等是否盖严，密封-，螺丝是否锁住。。 5、在进行维护或清洗之前必须切断设备接入电源 6、不在设备运行-手伸入锅内，以防意外发生。 7、每次搅拌启动前应点动，检查搅拌框是否有异常，如有应即刻排除。 8、运行过程中如有异响应立即停止运行，雪米花生豆加工配方，待查清原因后方可开机。
炒货机使用方法: （一）、液化气加热型（r型系列）炒货机使用方法： 1、使用前请检查线路接头和绝缘情况，机体外壳必须先接好-线。 2、在液化气罐上安装低压阀，接上供气软管。接通电源。 3、旋转取下滚筒前的封口盖，装入物料，旋转装上封口盖。先打开电机开关进行旋转，再打开液化气罐阀门并点火，开始炒制。调节煤气大小来控制火力大小。 4、炒制完毕，关闭液化气罐阀门和电机旋转开关。在滚筒口处装上筛网，旋转取下封口盖，打开电机倒转开关，绿茶花生豆加工配方，食物自动出锅并过筛分离。 5、使用完毕，必须检查关闭气源和切断电源，操作人员方可离开。 （二）、电加热型（d型系列）炒货机使用方法： 1、使用前请检查线路接头和绝缘情况，机体外壳必须先接好-线。然后接通电源。 2、旋转取下滚筒前的封口盖，装入食物，再旋转装上封口盖，然后先打开电机开关，再打开加热开关，设定温度，开始炒制。调节温控仪可以设置加热温度。 3、炒制完毕，依次关闭加热开关和电机开关。在滚筒口处装上筛网，旋转取下封口盖，鱼皮花生豆加工配方，打开电机逆转开关，食物自动出锅并过筛分离。 4、使用完毕，必须检查关闭电源，操作人员方可离开。
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