美式牛排机厂家-美式牛排机-克拉斯克厨业有限公司

如何提高西餐厅的出餐效率？

     出菜慢的西餐厅就是在慢性。上菜速度影响顾客满意度和餐厅的营利，美式牛排机一机顶5人，那我们身为餐厅的管理者如何提高出菜速度呢？

    点菜员与总厨餐前充分沟通，以便在用餐高峰时引导客人点餐。

    在用餐闲时点餐厅特色菜品，那怕制作时间长点。在用餐高峰点那些上菜速度快的菜品，如果此时客人点几个复杂很费事的菜品却迟迟上不了，就会引起厨房生产混乱同客人的不满。

牛肉营养价值

    人体在吸收多样化食物的营养中，不可能全部摄取到所需营养，但从牛肉中摄取为直接和充整的。

     牛肉含丰富、易为人体吸收的铁质，将氧气、能量输送到身体各处，都靠-中红血球的血红素。而其成分都不能缺少铁质。

   克拉斯克美式牛排机产品款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快、温度均匀、节能省气、等特点，适用于西餐厅、牛排店等场所使用。