做酒鬼花生,直接下锅炸是不对的,牢记3个小技巧,香酥脆不返潮酒鬼花生是花生的众多做法中为-大众喜欢的一种,麻辣香脆的花生米,搭配上一杯小酒,惬意的生活也不过如此,可能很多人想吃酒鬼花生的时候,多会选择在外面买,大小超市里确实都有卖酒鬼花生,不过小编还是建议大家,为了家人的健康,亲手学着做,内蒙酒鬼花生,酒鬼花生的做法相对比较简单,烹饪的时候别只会放辣椒,酒鬼花生多少钱一斤,牢记3个小技巧,花生便会香酥脆,还不返潮,酒鬼花生豆,花生的这个做法,当下酒菜或者是小零食都是-的选择,非常建议大家尝试着做,下面我们一起学习。
酒鬼花生改小火继续翻炒,炒到盐粒子的颜色变成土黄色就差不多了。可以挑几颗花生米出来放凉尝一尝,要是吃起来还有软绵的感觉,就需要继续炒。炒好的花生米用漏勺将盐和大料过滤掉,剩下的可以用容器装好,留着下次再炒。刚出锅的花生米用几张餐巾纸在下面,这样可防止花生米吸潮变软,冷却后就可以吃了,酒杯满上了没有?准备开动喽。脆脆的五香花生米,太好吃,不喝酒的直接当小零食吃了,香脆解馋,喜欢的动手做起来。这菜没啥技巧,要注意的就是一开始大火炒,炒到花生米表面干燥后改小火,一定要改小火炒,不然容易炒糊了。
做五香花生,有人烤有人炸,麻辣酒鬼花生批发,都不对,正确的做法是首先准备一些饱满的花生洗干净,去掉上面的灰尘和杂质,然后冷水放在锅里煮一会,主要是将花生米打湿,方便炒的时候入味,煮好之后控干水分备用。接下来准备做五香花生米用的香料,花椒,八角,丁香,香叶,香等,做五香花生米香料多放一些会的出味。把锅烧热,里面倒入和香料将它炒热,然后转小火将它炒熟,炒的时候一定要转小火,不然香料容易炒糊,大约炒3分钟之后将香料炒香之后把花生米倒进去。
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