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用玻璃杯泡绿茶是否合适
绿茶的冲泡
细嫩绿茶的冲泡,要求茶具(茶杯或茶碗)洁净,通常用透明度好的玻璃杯(壶)、瓷杯或茶碗冲泡.杯、碗内瓷质洁白,便于衬托碧绿的茶汤和茶叶.泡茶的水质要好.通常选用洁净的矿泉水,也可用经过净化处理的自来水.水的酸碱度为中性或微酸性,切勿用碱性水,以免茶汤深暗.煮水初沸即可,这样泡出的茶水鲜爽度较好.
沏茶的水温,要求在80℃左右较为适宜,因为绿茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄,同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化使茶汤很快变黄,很多芳香物质在高温下也很快挥发散失,使茶汤失去香味.
茶与水的比例要恰当,通常茶与水之比为1:50~1:60(即1克茶叶用水50毫升~60毫升)为宜,这样冲泡出来的茶汤浓淡适中,口感鲜醇.冲泡的手法很有讲究,要求手持水壶往茶杯中注水,采用凤凰三点头的手势,使注入的热水冲动茶叶,上下浮动,茶汁也易泡出.另外,在冲泡时常先注入少量热水,使茶叶浸润一下,稍后再注水至离杯沿1厘米~2厘米处即可.
玻璃材质茶具有什么特点
玻璃材质茶具有什么特点
1、耐热材质:可用蜡烛酒精加热;
2、高透度:全透明玻璃材质,可直接看到冲泡过程,欣赏茶叶/果粒伸展的美姿;
3、原味重现:因玻璃细孔的特性,不会吸取花茶的味道,让您能品尝到真正的原味,且容易清洗,味道不残留。
4、造型优雅:专为冲泡花茶设计,晶莹的-,可以看到花草茶轻盈的茶色,完全享受-的乐趣。
分离玻璃杯的功能
-产品的杯体都是双层玻璃结构,可以达到防烫保温的作用,杯盖、底座等部位使用塑料材质,起到防烫防滑的作用。相比于普通茶杯,功能上实现了茶叶与茶水的分离,更方便控制饮用茶水的浓度和饮用时的温度,还可以避免吐茶叶的不-动作。功能完善必然会使产品更受市场欢迎。
随着分离茶杯的推广,以后越来越多的人群将会更多的使用分离玻璃杯。
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