武汉远大弘元股份有限公司以-酸及其衍生物的研发、生产为基础,以武汉大学生命科学学院和湖北省-酸工程技术研究中心的成果为依托,为客户提供的产品。
半胱氨酸衍生物包括多种半胱氨酸类药1物。半胱氨酸-盐,-上用于肝1炎及重金属中1毒等。半胱氨酸是组成谷胱1甘肽的天然成分之一,湖北l-半胱氨酸-盐一水物,分子中含有活泼的巯基(-sh),对巯基蛋白酶、受毒1害的肝实质细胞,具有保护作用,并能-造血机能,增加白细胞和促进皮肤损伤的修复。半胱氨酸的衍生物-半胱氨酸、半胱氨酸-、半胱氨酸乙1酸及羧甲半胱氨酸,为呼吸道黏液溶解剂,并具有促进受损支气管黏膜的修复作用
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加速谷蛋白的形成、防止老化;用于天然果汁可防止vc的氧化和褐变;对-晴及芳香族酸有作用。预防线损伤作用。
l-半胱氨酸,一种生物体内常见的-酸。为含硫(高中人教化学选修5上定义-酸不含硫)α--酸之一,
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半胱氨酸是一种还原剂,广东l-半胱氨酸-盐无水物,它可以促进面筋的形成,减少混合所需的时间和所需-的能量,这样蛋白质就伸展开来。l-胱氨酸同时也是生产肉味香精所必须的原材料,半胱氨酸,其反应原来为美拉德反应,肉味香精广泛的应用于薯条,火腿肠等领域。
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