水萝卜在夏天较多见,沙窝萝卜批发价格,其中的-c含量较高,是同等重量白萝卜的2倍,青萝卜的3倍。另外水萝卜含有丰富的膳食纤维,可促进胃肠-,有助于体内废物的排出,具有、消食等功效,并且有利于。因为水萝卜-c含量高,所以直接生吃。
泡菜萝卜
食材:150g心里美萝卜、150g莴笋、100g樱桃萝卜、80g胡萝卜、40g红辣椒、100g芹菜 、15g生姜、1个八角、1小勺盐、1小勺花椒、2g桂皮、1片香叶
做法:1)泡菜坛清洗干净,沙窝萝卜种植,晾干水分。
2)把盐、花椒、八角、桂皮、香叶放入大碗中。
3)在大碗内倒入开水,自然晾凉。
4)樱桃萝卜、芹菜、红辣椒洗净。
5)心里美、胡萝卜、莴笋也分别洗净。
6)樱桃萝卜大一点的对半切开,生姜切片,芹菜切段。
7)莴笋和胡萝卜去皮切成条,心里美也切成条。
8)把切好的蔬菜放入泡菜坛中。
9)用手把蔬菜压实。
10)倒入晾凉的调料水。
11)调料水要没过蔬菜。
12)盖好泡菜坛的盖子,水槽内加满水。春秋季节大约5-6天、夏天3-4天、冬天8-10天即可食用。
白萝卜性凉、味甘,具有-生津、下气宽中、开胃-、顺气-之功效。白萝卜中含有丰富的-c和微量元素,可帮助机体。
体质较为虚弱的孩子和老人,在这个时候很容易着凉-,吃白萝卜正好,不仅可以补充水分,还能促进食欲、帮助-,对胀满、-多痰、胸闷气喘和等-有-功效。
白萝卜入肺,肺应秋季,白萝卜可以加强肺的“肃降”功能,既,沙窝萝卜好吃吗,又促大肠运动,因为“肺与大肠相表里”。
白萝卜还有有增进食欲、帮助-、-、除燥生津的作用,还有抗-、的作用。
牛肉丸萝卜汤
食材:200克牛肉馅、1根白萝卜、150克鲜香菇、适量葱、适量姜、适量盐、少许油、少许香菜
做法:
1)牛肉馅加葱姜末、盐及少许油拌匀备用;
2)白萝卜去皮洗净切块备用;
3)鲜香菇洗净切块备用;
4)锅内放水烧开,沙窝萝卜,放入姜片、葱段,将牛肉馅挤成小丸子放入锅中;
5)待丸子稍一定型,下入萝卜块和香菇块同煮;
6)大火煮10分钟左右,待所有食材熟透,加盐调味,出锅前撒入香菜末即可;
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