蔓越莓果粉是什么:
蔓越莓果粉主要成分原花青素,含量1.5%,提取来源蔓越莓,外观紫红-末,外观:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质.颜色:具有该产品固有的色泽,且均匀一致;气味:酸甜味道,无其他特殊气味.加工工艺:以蔓越莓果汁为原料,进口蔓越莓干供应厂商,经喷雾干燥而得.室温下保存,避免接触光、水分和氧(25℃,60%rh),未拆原始包装可保存48个月.应用范围:食品;固体饮料;乳制;方便食品;烘焙食品;休闲食品.
17世纪20年代,当欧洲人来到美国时,苏州蔓越莓,美国土著印第安人向他们介绍了这种非常-的红色浆果。因为这种植物的花朵就像在风中摇曳的鹤头,进口蔓越莓干供应商,就称其为鹤之果“crane berry”,之后就简称为“cranberry”, 中文译名为蔓越莓。
蔓越莓是一种表皮及果肉都是鲜红色,生长在矮藤上的小圆浆果。可做水果食用,具有-的酸甜口味,清新爽口;也可用来做成果汁、果酱等。蔓越莓需要特殊的环境及气候条件,因此全球产区不到4万英亩,产量有限、十分珍贵。
怎样冷泡蔓越莓茶好喝
1准备好蔓越莓茶一小碟,大约10克左右吧。把蔓越莓茶放入漏网中,放在一个杯子里面。
2虽然是用矿泉水冷泡茶,蔓越莓干,但是还是要用开水把蔓越莓茶洗烫一下。把烧开的水倒入杯子里面,洗烫一下,把漏网提起。
3拿一个玻璃杯,把烫过的蔓越莓茶放入杯子中,加入适量矿泉水。
4把加入矿泉水的蔓越莓茶放入冰箱保鲜层中,静置2-3个小时,据说这样可以让蔓越莓茶的香味慢慢的浸透到水中,比用开水冲泡的茶要好喝哦!
5时间到了,从冰箱中取出蔓越莓茶,把事先用糖水冻的冰块从冰格中取出,放在小碟子中备用。
6另外拿一个杯子,里面放入糖水冰块,倒入蔓越莓茶。
7拿一本自己喜欢的书,喝着这样一杯茶,静静的享受午后的静谧。
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