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牛肉浸粉为一种培养基原料,是用精牛肉,采用新工艺提取而成,色泽呈黄褐色,含有多种营养成份,适合做微生物培养用原料,提供-生长所需的生长因子。牛肉浸粉中含有肌酸、肌-、多肽类、-酸类、核苷酸类、有机酸类、矿物质类及-类的水溶性物质等,主要为微生物提供碳源、能源、磷酸盐和-,一般使用浓度为 3g/l。有试验采用牛肉浸粉不同浓度的配方配制基础培养基,接种标准菌株在基础培养基中添加浓度为 1-7g/l 的牛肉浸粉时,牛肉浸粉报价,菌株生长-,得分范围为 1.8-2.0;菌落典型,得分均为 3.0;抑制性较差,得分范围为 1-2;培养基外观较好,牛肉浸粉生产厂家,得分均为 3.0;牛肉浸粉添加浓度为 3-5g/l 时,基础培养基的性能指标较高,为 10,其余浓度的为 9.0。说明牛肉浸粉的添加浓度在 3-5g/l 时效果较好。
牛肉浸粉
这是一种抚州各地都有而且是-,人人皆知的风味美食,牛肉浸粉供应厂家,在抚州大都打有南丰牛肉粉的牌子,实际上也就是一种用牛肉当臊子的米粉,但由于它风味-,受到人们的喜爱,除了品味以外,喝上一碗香气-、鲜味浓郁的牛肉原汤也是一种美味的享受,人们都把它当做早餐、午餐、晚餐、休闲食品,-随地都在吃。以味道辣爽劲道,香滑不油,-大江南北。牛肉粉中的牛肉,是通过数十种香料进行煨制和炒制而成,味道清香怡人,入口香嫩,香入肺腑,令人胃口大开。而喝上一碗香气-、鲜味浓郁的牛肉原汤也是一种美味的享受,采用文火熬制出来的牛肉粉的汤底,厚重绵长,令人回味无穷。牛肉粉可以当做早餐、午餐、晚餐、甚至是休闲小吃来食用,是种非常受欢迎的小吃美食
牛肉浸粉
酵母浸粉是通过酵母细胞中蛋白质等物质水解获得的-酸、肽、小分子蛋白、核苷酸、糖、-和风味化合物,它具有增鲜、增香及赋予食品醇厚等功能,使产品风味浓郁及口感淳厚,广泛应用于汤类、酱、调味汁、休闲食品和肉制品,拓普产品在欧美日等已普遍来代取代肉类水解物或代替味精,辽阳牛肉浸粉,以啤酒酵母为原料,采用现代生物工程技术精制而成。 ● 富含蛋白质、-酸、多肽、核苷酸、b族-、生长因子、微量元素等营养成分,比例协调,为微生物发酵培养提供quan面均衡的营养;
● 满足生物产业对有机氮源日益提高的要求,为发酵工业的清洁化生产提供-的-。
● 发酵工业领域:可用于kang生素新药、-酸、有机酸、酶制剂、生物防腐剂、生物材料、-、基因工程、vc、肌苷及透明质酸等生物工程产业。
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