随着社会的的进步,消费者对食品的要求也越来越高,红薯粉条作为比较常用的食材,可以做很多美食,-大家的喜爱。现在粉条机也已经用于粉条加工了,那么粉条机有哪些优势,一起来看看吧!
粉条机适合-加工;卫生程度好;投资额、用电量也比较大;不需要冻库;整体用人少;设备占地面积较大,无需晾晒。效益分析还包括以下几个方面。
一、粉条特点
粉条机生产出的产品晶莹透明,成品粉条外观条直、卖相好,方便包装和运输。而且,成品粉条口感细腻,劲道耐煮,不化条,不混汤。
二、技术要求
粉条机运转时,操作简单,一般人员经简单培训即可操作。
三、工艺流程
原料—和粉—布浆—高温定型—中温成熟—低温冷却—粉皮分离—常温自然老化—低温强制回生—切割成型—强压低温干燥—风冷—粉丝定长切割—包装
粉条机操作简便,安全卫生,无明矾添加,熟化无需煤火无,为新款生态粉条机,生产工艺简单易操作,它采用水浴蒸煮箱替代传统的大锅,免冷冻粉条机,电加热电子自动控温,节能,省时省工,通过电热管将蒸煮箱内的水烧开,并由智能控温装置将水箱内的水控制在一定的温度,粉条机淀粉加水和成稀浆倒入机器内后利用水浴煮浆新工艺,美观大方粉条机,把通过水箱的螺旋推进装置里的淀粉浆先熟化,然后经过直管排线出条模具漏粉,粉条出机即熟,且相互之间不粘连,粉条机,在接条板上冷却后即可调杆晾晒,-改变了传统工艺冷冻不能生产,冬季搓条冻手的缺点,实现了粉条四季生产。
自分离不粘连粉条机料范围广,薯类淀粉及各种粮豆类淀粉米浆都能加工,更换不同的模具,可以生产粉条、粉丝、扁粉、粉皮、酸浆米线、东北酸汤子等。
粉条机根据很多年的实践活动,固德威企业对自动式粉丝机开展了持续的更新改造,新的粉絲生产流水线与原传统式设备对比具备下列特性:
1、设备耗能降低的状况下,生产量大幅提高,提升了客户的经济效益,固德威根据对设备构造的调节,耗能大幅度降低,另外生产量提高了30左右。
2、粉条机设备总体高度降低:新式自动式粉絲生产流水线冷却段和冷藏段平行面设定,设备高度降低,有利于生产制造实际操作,提高设备运作安全系数;而且暖空气全是往上走,高度降低,能够 提高冷却率;另外-了冻库上边的载重,增加了设备使用期。
3、粉条机构造紧凑型:2个刀(横切面刀和竖切割刀)在一端,那样实际操作工作人员集中化,降低人工成本,且构造紧凑型。
4、干躁间距加-,选用提升干躁叠加层数,使干躁時间加-,用-温开展干躁,提高粉品品质,降低了耗能。
5、粉条机下料组织选用真空泵提高,降低了拌料室高,使实际操作更为方便快捷,另外原材料在提高全过程中真空包装,节约驱动力,提高原材料匀称性。
6、粉条机运用横着拌和,红薯粉条机,铺平布浆,下料匀称,提高粉絲薄厚匀称性。
7、冷却、冷却工段长选用无链条式防走偏生产工艺,降低了传动链条油将会对粉絲导致的环境污染,防止了传动链条的毁坏,降低了平时的维护保养成本费。
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