解冻机-鱼类解冻机价格-华誉机械(商家)

各解冻方法的利弊  

 目前冻肉解冻方法有空气解冻法、水解冻法、微波解冻、压解冻等。现存方法都各有利弊：空气自然解冻是目前生产上广为使用的方法，优点是操作简单、成本低廉，但解冻速度慢、肉表面易氧化变色、微生物增殖速度快；水解冻法解冻速度较空气解冻法快，但易造成营养物质流失，使肉色灰白；微波解冻法优点是解冻速度快，但是由于微波对水和冰的穿透和吸收有差别，易造成肉解冻不均匀和局部过热现象；压解冻法解冻时间短，对产品影响小，但是对设备要求高，且成本高，在国内产业化运用尚不成熟。因此，开发能够保持解冻肉品质且经济实用的解冻新技术，鱼类解冻机价格多少钱，解决解冻过程中汁液流失、氧化-和质构劣变等问题，对于肉类工业具有重要意义。

低温高湿解冻机

1、品牌：华誉

2、产品特点：

华誉高湿低温解冻设备有多年的设备制造经验，融入了-的控制技术

和数据采集技术。该设备已在欧美得到广泛应用，技术成熟稳定。我们

的技术可以-在解冻程序结束后产品的温度内外一致。

1、解冻过程可阶段性控制

2、保持产品原有色泽

3、失水率低、蛋白质流失少

4、产品解冻快速均匀、能耗低

5、抑制微生物的生长

6、单位面积使用率高

7、设备可做冷藏保鲜使用

8、可根据客户需求量身定做