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选种首先要选择饱满、无虫咬的种子。选用袋装韭菜种子，韭菜种子(10张)选种前先将种子放在日光下晒2~3d，然后再选取饱满、无虫咬、外表-的种子。 [5] 浸种在培养皿中铺上厚厚的纱布，纱布上浸满水，将种子放在纱布上，水量以能淹没种子为宜。然后将培养皿放在20℃的培养箱中，浸种1昼夜，需定时加水，以-水量的充足。在浸种的过程中，种子吸水胀大，有利于增强种子的抗性和适应力，韭苔公司，使种子进入生命活动的萌动阶段，为提高种子的发芽率打下基础。 [5] 高温烫种为了使韭菜种子快速发芽，韭苔基地，一般采用高温处理、低温冷冻处理、切胚处理、种胚处理等处理方法。采用高温烫种，利用高温来-种子的休眠，提高种子的活力。将包有种子的纱布完全浸没在60℃的水浴锅中，烫种20min。包有种子的纱布不宜太厚(两层为宜)，也不宜太紧，需给种子留有较大的空间。 [5] 种子消毒经高温处理后的种子用0.1%消毒3min，后用清水冲洗。

韭菜花可以直接用来做成韭菜花酱，可以-的储存。选用干净的韭菜花进行清洗干净后，有效去除花瓣中的杂质。可以有小苏打溶液，清洗韭菜花，进行杀菌消毒处理，-清除-和虫害，韭苔哪里有，使用口感-。

韭菜花的食用方式简单，可以直接用来烫煮，注意烫煮时间不要过长，口感会变差，2分钟左右就行。韭菜花食用起来清新扑鼻，可以有效增加食欲，促进人体的-。韭菜花可以直接搭配肉片进行清炒。