普通魔芋粉
用魔芋干（包括片、条、角）经物理干法以及鲜魔芋采用粉碎后快速脱水或经食用酒精湿法加工初步去掉淀粉等杂质制成的颗度≤0.425MM（40目）的颗粒占90%以上的魔芋粉。
普通魔芋精粉
用魔芋干（包括片、条、角）经物理干法以及鲜魔芋采用粉碎后快速脱水或经食用酒精湿法加工初步去掉淀粉等杂质制成的颗度0.125MM~0.425MM（120目~40目）的颗粒占90%以上的魔芋粉。
显微镜验查用50%YI丙CHUN配成的0.01%甲JI蓝，染色约0.1G试样，然后用显微镜观察。魔芋粉的特征有平整的椭圆形质点，其长轴长度约为100--500M。未磨碎的魔芋粉因为有凹形细胞，很容易与其它水溶拖相区别。在这些细胞的表面有网状结构。魔芋粉的质点在偏振光下，也有双折射现象。这种光学特征即使试样分碎成细胞粉也能显示，但不太明显。
吃魔芋已经成为一种潮流，小型魔芋机器，魔芋食品市场范围在不断的扩大，魔芋经过加工之后被做成很多即食食品，在销售市场内掀起了一股热潮。魔芋中含有一种凝胶样的化学物质，具有防AI抗AI的-魔力。只要将成熟的魔芋经过简单提取分离，江西魔芋机器，制成魔芋精粉，再把精粉加水加热，就可产生魔芋凝胶。这种凝胶被人吃入体内后，素虾仁魔芋机器，能形成半透明膜衣，附着在肠壁上，阻碍各种-，-是致AI物质的吸收，所以魔芋又被称为“防AI魔衣”.
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