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高白料玻璃瓶生产-玻璃瓶生产-鑫迪酒类包装

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    2021-1-26

孙明法
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?你认识几种葡萄酒瓶?

你认识几种葡萄酒瓶?

1,波尔多瓶; 2,勃艮第瓶,勃艮第红酒沉淀较少,因而肩部比波尔多瓶要平,也易于生产。3,起泡就瓶;4,霍克瓶,玻璃瓶生产,hock是德国葡萄酒的古称。它用于德国莱茵河流域和邻近法国阿尔萨斯产区的白葡萄酒,因为不需长时间存储,酒中也无沉淀,所以瓶身细长。5,加强酒瓶。

葡萄酒的瓶型多种多样,从波尔多瓶、勃艮第瓶,到香槟瓶、雷司令瓶,-、辨识度的瓶型就有11种。实际上,不少酒友光看瓶子就大概知道里面装的什么酒。





?酒瓶的发展历程;

酒瓶的发展历程;

盛装葡萄酒的容器并不是现在常用的玻璃瓶,而是陶罐。直至17世纪玻璃制造工艺出现,人们发现这种材质有利于葡萄酒的长期存储,玻璃瓶才开始走向历史舞台。但因为技术有限,当时酒瓶的瓶身大多粗壮且不匀称。随着制瓶技术的提高,酒瓶才慢慢演变成现在这种更修长、更美观的形状。这种形状颇有讲究,不仅方便葡萄酒平躺陈酿,晶白料玻璃瓶生产,还易于葡萄酒的叠放与运输。





公元前6000年,一个原始人不小心弄出了葡萄酒,当时即没玻璃、没青铜、没铁、更没塑料,他就将葡萄酒装在陶瓷罐中。

公元前3000年,腓尼基商人运送石头的时候发现了玻璃的存在,早的时候制造的知识玻璃珠,这种东西很美观,在第三年玻璃被用于釉料罐和花瓶,直到公元前1500年,才有了中空玻璃。但由于玻璃工艺不高,玻璃瓶易碎,不便于葡萄酒的运输和储藏,玻璃瓶普及率不高。

17世纪烧煤熔炉出现,不怕摔的厚实玻璃才制造出来了,这个时候,玻璃瓶成功取代了陶瓷罐。玻璃制品稳定性高,酒在玻璃瓶中不会被快速熟化,能-葡萄酒的品质,不象陶瓷罐;同时,烤花玻璃瓶生产,玻璃瓶有个好帮手--橡木塞,小巧别致,玻璃瓶和橡木塞地提高了葡萄酒的陈年能力。当时,葡萄酒瓶颜色呈现出绿色,主要原因是制造的酒瓶中含有许多杂质,后来,人们发现深绿色的酒瓶有助于保护瓶中的葡萄酒不受光线的影响,有助于葡萄酒的陈年,这样葡萄酒瓶呈深绿色一直延续至今。酒瓶的容量依靠吹瓶师(glass-blower)来制作。吹瓶师肺活量大的,可制出800毫升的瓶的,肺活量小一点的,就吹出600毫升的瓶子。20世纪,欧洲的一些将航运的小橡木桶规定为225升,一个小橡木桶灌300瓶,每一瓶750毫升。

瓶底的凹槽,在17世纪以前是没有的。17世纪时,红酒酿造技术,-是过滤技术不太好,常有大量沉淀物。为便于沉淀,就加了个凹槽,据说,凹槽是17世纪中叶出现并一直延用至今。





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