永丰源食品粽子厂-咸鸭蛋黄月饼代加工-广东月饼代加工_东莞饼干糕点

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常见传统月饼代加工--永丰源为您总结

五仁月饼代加工：说白了五仁，是由多种不同原材料做成，通常包含核桃肉、花生米、松子仁、白芝麻仁等，有“完满、和睦”的喻意。

火腿月饼代加工：是用云南特产的宣威火腿，再加纯蜂蜜、动物油、白砂糖等为陷料，用昆明呈贡的紫麦小麦面粉为皮革烤制而成。其表层呈橙黄色或红棕色，外有一层层壳子，光亮鲜丽，千层酥皮裹着陷料。这类月饼具有香味扑鼻的香肠，又有甜中带咸的蜜汁，通道舒服，食而外焦里嫩。

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储存冰皮月饼代加工时应当留意些哪些----永丰源为您总结

电冰箱储存溫度在0-5摄氏只能冷藏,假如太高溫度,月饼代加工的冰皮会出-溶化的状况,出-形变。由于冰皮月饼的糖份会导致许多的病菌在周边滋生,因此,吃剩的冰皮月饼代加工用密封性的食品保鲜袋装上,放进电冰箱。那样能合理的避免开病菌,又能防止跟电冰箱出-反味。

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食用月饼代加工的正确打开方式--永丰源为您总结

冰皮、水果月饼代加工也含-量冰皮月饼是非烘焙食品食品类，相比通常月饼表皮植物油脂含水量低，但内陷多是由枣泥、枣泥等植物性原材料加植物油脂和糖做成，而水果月饼的内陷多见含很多糖份的苹果酱，因此这二种月饼和一般月饼相同，不宜吃。在吃月饼时配某些口味淡的饮品如沸水、淡茶，或自做的山楂水、菊花茶、罗汉果茶等能够解腻。假如小孩吃得过多腻味了，父母能够煲某些消滞茶给小孩喝，如谷芽、麦芽水，山楂水等，假如嫌不便还可以给小孩吃市面售卖的山楂饼，也是一样的实际效果

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