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定做伴手礼价格-名菓烘焙糕点-广州伴手礼价格

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    2021-2-1

孙经理
13037590006 | 0370-3315888    商盟通会员
  • 主营产品|烘培美食糕点,特色糕点加工厂,特色糕点批发电话
  • 单位地址| 商丘市梁园区民主西路国家级孵化园6号楼
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糯米粉45克、粘米粉35克、澄粉20克、牛奶180克、糖粉50克、色拉油15克、板栗(肉)500克、细白砂糖100克、麦芽糖50克、色拉油100克

1、制作月饼馅1:新鲜板栗洗干净,定做伴手礼价格,熟熟,去壳

2制作月饼馅2:去壳之后的板栗,用高压锅煮烂,日本伴手礼价格,再乘热用料理机打碎;

3作月饼馅3:热锅,干炒干打碎的栗子肉,没有水分,加入细白砂糖把糖炒融;4、制作月饼馅4:加入麦芽糖炒,至融化,加入色拉油分三次加入炒,炒至不粘锅,且能成团;




藜麦蜜豆肉松冰皮月饼1、冰皮粉加入85°开水搅拌成团,订做伴手礼价格,用手和出光滑的面团,静置15分钟。

2、平均分成10个剂子。

3、藜麦水煮15分钟。有可爱的小龙须就可以了。

4将蜜豆、肉松、藜麦放在碗中,搅拌均匀成团,均匀分成十份。

5、用手按扁冰皮,中间包上藜麦蜜豆肉松馅。

6、收口像包子一样捏紧。

放入阳晨螃蟹月饼模具,放入阳晨小兔子模具。


椰蓉月饼:

1,先做椰蓉馅,把椰蓉馅里的配料一起加入,放微波炉里加热1分钟,用手团成球状,即可成椰蓉馅。2,转化糖浆140克,玉米油40克,奶粉10克,梘水3克一起放入盆里用蛋抽搅打均匀。3,广州伴手礼价格,加入低筋面粉,抓成团,柔软如耳垂,静置约2小时,这样可以让各种食材充分的融合,不容易泄角。4,把面团揪成小剂子约25克,因为用的是50克的模子,面团和馅料是1:1的量。5,拿一个面团,按上一个小窝,放上椰蓉馅,包紧收口。6,选用喜欢的花色,把模具卡紧,撒上少许面粉,防止粘连,把做好的圆球放入模具中,压紧,月饼即成。7,上下火200度预热,改190度烤5分钟定型,刷上薄薄的一层蛋黄液,再170度烤10分钟成金黄色,拿出晾凉,密封回油。


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