酱牛骨美味又营养:
汤底醇厚飘香,湖州酱牛骨,老汤慢炖,贴骨肉更入味,肉质软嫩滑爽,而且牛筋、脆骨和肉很容易分开,满口留香,还非常有嚼劲。
除了味觉上的享受,牛骨的营养价值也-。牛骨中不但含有较高的磷酸钙、碳酸钙,酱牛大骨火锅,能补充钙质;还有丰富的骨胶原和蛋白质。
牛腕骨上的贴骨肉,在我眼里是比炖牛肉更难得的美味, 因为它比炖牛肉好咬,也挂了更多浓香肉汤。而且骨来香大骨头不-供应,还用害怕吃不到肉么?
牛骨火锅你吃过吗?醇香四溢,骨骨到肉!
牛骨火锅了解一下?
这个时候整一顿火锅,肯定舒爽!在翻滚的红汤锅底里涮点肉~~
牛骨火锅是大多数吃货,
无法抵挡的美味,
牛骨高汤、香辣的牛肉、软烂的牛筋...
啧啧啧~~
-的口感,想想就叫人食欲大开...
不得不提的,还有这牛骨头火锅的汤底,经过长时间的煨炖熬制...
-的-全部都出来了!!!
[牛骨头火锅的兌锅比例]
牛头火锅清汤兌锅配比:
鸡精50克,味精50克,姜刿5克,小葱段10克,红枣5克,花椒2克,兰溪瓶装萝m100克
(用猪油炒过),西红柿片6克,苹果片5片,酱牛骨自助,虫草花10根。
备往:
1、一定要用不锈钢锅防止牛肉发黑,加热牛骨头时注意锅边底料渣糊。
2、兑好锅底上面撒新鲜芹菜段(切7cm长)。
3、擦干净锅边,将卤好的肉摆放在上面。
酱牛骨自助-骨来香(在线咨询)-湖州酱牛骨由相城区望亭骨来香自助火锅店提供。相城区望亭骨来香自助火锅店为客户提供“餐饮”等业务,公司拥有“骨来香”等品牌,-于其它等行业。欢迎来电垂询,联系人:陈灵。
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