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魔芋加工设备不仅可以制造魔芋干，还可以制造魔芋条、魔芋块、魔芋粉等食品。小型魔芋加工设备的优良决定了魔芋产品的好坏，魔芋机械设备厂家，魔芋机械具备制造魔芋粉的功能。不同的魔芋机械所制造的产品也有所不同，陕西魔芋机械，成型的牢固以及产品的口感都会有所差异。

魔芋机械制造的魔芋食品成型 不稳定，在烹饪是会出现散架，粘锅等情况的出现，影响了产品的食用价值。

营养分析：

   （1）魔芋中的97%是水分。每100g魔芋中含蛋白质2、2g、脂肪0、1g、碳水化合物17、5g、钙19mg、磷51mg。外还含有着大量甘露糖酐、-和植物纤维及一定量的粘液蛋白。

   （2）魔芋是有益的碱性食品，帮助人们酸、碱平衡、对人体健康有利。

   （3）魔芋地下块茎扁圆形、宛如大个儿荸荠、营养十分丰富。魔芋所含热量较低，碳水化合物、钙、磷、钾的、等矿物质元素含量较高。还含有人类所需要的魔芋多糖，并具有低热量、低脂肪和高纤维素的特点。