煮肉夹层锅-旭力机械-日喀则地区夹层锅

夹层锅使用与操作： 

安装 1、安装时使设备放置在通风条件-的房间内。要求地面平整、坚实，地幅大小适当，日喀则地区夹层锅，有足够的人员操作空间；设备放置在预选场地后，翻炒夹层锅，应通过调整固定脚使锅体成水平状态，-工作平稳、-，并用地脚螺栓固定。 2、设备下方应设置有排水通畅的地槽，并在锅侧安装冷、热水管，便于烹调时加水与洗锅。 3、连接燃气管道。开始燃气配管作业之前，应确认供给燃气与炒锅使用燃气的种类一致；连接燃气管道须由专门-进行，连接完毕后，应对各燃气管连接处进行检漏，-燃气管路严密不漏气。

应用范围简述： 糖果中的应用：（常压熬糖硬糖生产）砂糖和淀粉糖浆配料，溶化，熬煮，调和工段（带搅拌和刮边）。具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。 糕点中的应用：油炸工艺（加热温度精zhun，可调控）。 饮料中的应用：可以组成化糖系统：即由水粉化合磨，夹层锅，双联过滤器，温杀菌机组成化糖系统。也可用于茶叶的浸取及其它物料的预煮，加热，夹层锅厂家，混合。

夹层锅的主要用途：行星搅拌夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，更是-馅料酱生产业、肉制品熟食业、调味品业等加工业的-。行星搅拌夹层锅是食品加工提高、缩短时间、-劳动条件的-设备。

电热夹层锅在投料前应先在夹层锅内注入少量清水，打开“底部球阀”，然后再打开“进气阀”，待锅体夹层内的冷空气排尽后关闭“球阀”，当压力表指针上升至夹层锅设定的“工作压力”时，调定“安全阀”，使其达到本设备规定的“泄压值”时，自动放气，此时可关闭“进气阀”停止供汽。