地锅传奇是以农家地锅,烧柴取火,有从业十余年的酒店师傅田燕青先生研制--,农家大铁锅,连锁餐厅,现场,炒,炖为主的特色农家风味饭店,现场炒制,兼承(绿色,营养,健康)的宗旨。
地锅传奇为你介绍:土灶拾忆
说到用土灶烧饭,还是一项很有技术的活,连锁店,如果你之前没有接触它,你肯定会不知道怎么去点火。记得那阵子插队落户在农村时,热情的村民都为知青的小屋砌了一口土灶,村民们还手把的教知青如何点火和炒菜煮饭。这看似一项十分简单的活儿,但是也曾难倒过一些-没接触到这活的姑娘和小伙,连锁,就像乡下人到城里不会生煤球炉子一样。看到她们手捏干柴和火柴总是不敢点火,生怕火会烧到手上似的就发笑。有时火点着了,但当她们把柴放进灶的火塘里时就又熄了,这火一熄,烟就会往外冒,会熏得眼泪水直流。即使柴在灶塘内点燃了,如果灶塘底下不留一个空间让空气帮助燃烧,也会烟雾弥漫。如果顺利学会了,灶塘里的火苗就会带着烟从灶塘通过灶面空间升上屋顶,变成袅袅炊烟……其实这烧土灶的活也是熟能生巧,每天与它为伴了,就会掌握它的性能,就会掌握如何用火柴点火了。还记得城里的父母当年前往农村探望孩子,当他们吃到自己孩子从土灶上炒的菜和煮的香喷喷的饭时,都觉得-,同时也觉得孩子们到农村锻炼一下,连锁,了解和熟悉农村生活是值得的。
-教学,欢迎您来实地考察,满意后再学习!
地锅传奇是以农家地锅,烧柴取火,有从业十余年的酒店师傅田燕青先生研制--,农家大铁锅,现场,炒,炖为主的特色农家风味饭店,现场炒制,兼承(绿色,营养,健康)的宗旨。
地锅传奇为你介绍:
大锅台美食情结:家的感觉是从厨房开始。可不是,开门七件事“柴、米、油、盐、酱、醋、茶”,哪一件不是与厨房紧密相联。
从上世纪50年代烟熏火燎的铁锅土灶,到60年代呛人的煤球炉、80年代方便快捷的液化燃气灶,在过去数十年里,老百姓家的厨房经历了翻天覆地的变化。如今,厨房用具更是从“明火时代”进入了安全-“电器时代”。
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地锅传奇是以农家地锅,烧柴取火,有从业十余年的酒店师傅田燕青先生研制--,农家大铁锅,现场,炒,炖为主的特色农家风味饭店,现场炒制,兼承(绿色,营养,健康)的宗旨。
你是否也常回味幼年时与萤火虫共舞、与老牛共纳凉的田园生活?
你是否也在怀念年少时背着柴火、烧着土灶、拉着风箱的农村生活?
曾经的记忆中,农家、土灶、柴火、铁锅、炊烟加起来就是一幅美丽的乡村风景画。
袅袅的炊烟、扑鼻的饭菜香、柴烧的余温,这些都是家乡的温度。
然而,对于长年累月生活在城市的人来说,速食代已成为我们的标志,那慢热的柴火、轻柔的炊烟都渐渐变成了匆匆岁月中我们遥远且难忘的回忆。
难道,我们就再也找不到当初在农家的美好记忆,找不回家乡的味道了吗?
不是的!
因为,大锅台可以实现您返璞归真的梦想,让您再次回味那曾经-的温度。
连锁-地锅传奇田燕青老板-连锁由义乌同进餐饮管理有限公司提供。“餐饮管理服务”就选义乌同进餐饮管理有限公司,公司位于:浙江省义乌市稠江街道戚继光路139号,多年来,地锅传奇坚持为客户提供好的服务,联系人:王先生。欢迎广大新老客户来电,来函,亲临指导,洽谈业务。地锅传奇期待成为您的长期合作伙伴!
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