香酥松软肉烧饼食材明细：500克、酵母5克、猪肉馅350克、葱1棵、料酒10毫升、花生油25毫升、盐3克、酱油20毫升、白糖10克、鸡精2克、胡椒粉2克制作步骤、肉馅中添加花生油、料酒、盐、酱油、白糖说、鸡精、胡椒粉调匀。葱切末放入肉馅中。搅拌均匀。面粉加入酵母和温水和成面团，饧10分钟。擀成长方形面片。花生油中加入少许面粉制成油稀，均匀涂抹到面片上。从内测卷起来。揪成大小均匀的剂子。、擀成面皮。、入肉馅。包成包子状。反过来稍安一下，制成饼坯。
1、做饼想要外皮酥脆内里香软，便需要用发面做，和面的时候加上点酵母粉，用温水将其揉成一个稍微软一点的面团，注意面粉和酵母粉按照100:1的比例就可以了；
2、做饼醒发面不用醒的太过，看到其膨胀起来就差不多可以了，想要饼的层次分明，便需要按照食谱众多的方两次或者三次将其擀成牛舌状，旋转烧饼机器，这样的饼便会-酥脆；3、烙饼的时候，刷上薄薄一层油就可以了，别急着翻面，旋转烧饼机器价格，否则饼会破，许昌旋转烧饼机器，待看到微微鼓起的时候就差不多可以翻面了。
面粉搅拌好之后，一边倒入温水，一边用筷子搅拌成絮，然后揉成光滑的面团，盖上盖子，放在温暖的地方，发酵至原来的两倍大，面团在发酵的过程中，旋转烧饼机器多少钱一台，我们来做油酥，准备100克面粉，60克猪油，适量油。把面粉放入碗中油烧热之后，倒入面粉中搅拌搅匀。面团发酵好之后，取出揉匀，然后搓成长条分成同等大小的剂子，揉圆之后按压成饼状，中间放入油酥，封好口，再按压成饼状，从一边卷起来，再擀成饼状，再重复一次步骤，然后再刷上一层清水，沾上适量白芝麻放入烤盘中，醒至15分钟，然后放入预热过的烤箱中，上下190度，烤20分钟，这样脆皮烧饼就做好了
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