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外卖市场份额-济南外卖市场-上海筷送信息科技

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    2021-2-5

贾经理
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送餐:客人电话订餐或到店点餐。客人电话订餐的:原则上不接待电话订餐,除个别常客或订餐地点较近的可以接待,另外,在营业高峰期不接待,但是,即便不接待此类订餐也应委婉的告之客人,外卖市场份额,不可生硬的对待客人。


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客人到店点餐并付款要求送餐的按以-程操作:(1)在商家规定范围内的可接待送餐。(2)客人点餐付款时,告之客人点餐的费用-,并收取20-50元的餐具押金(押金多少根据客人点餐量灵活收取,但多不能超过50元),并由收银员开具押金条,交由客人保管。(3)开单进厨房,由厨房制作,凡是此类送餐,所有菜品必须用保鲜膜封盖,以-菜品。


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90年代中,随着商务写字楼的大量-及发达-、发达地区-团膳理念的导入,团膳有了-性的改变。团膳不但不再成为困扰管理者和员工的问题,而且成为商务写字楼配套功能及提高租售率的重要手段,受到了业内人士的普遍关注。90年代末,随着公司企业膳食改革、高校团体膳食改革、--团体膳食改革的提出,济南外卖市场,团膳社会化、市场化、企业化已成为主旋律,团餐公司应运而生,团餐市场开始成型。


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