拌馅机安全操作规程:
(1)、开机前要检查接线处是否松动。
(2)、严格按照操作规程去操作。
(3)、拌馅机在运行中,不要把手伸入料槽中,以免发生危险。
(4)、当机器正在满负荷工作而突然停电,或出现故障时,应将总电源关掉。
拌馅机的日常维护和保养方法:
1、操作者应严格按操作规程使用拌馅机,经常观察真
空拌馅机的运转情况,并在班前班后填写记录。
2、-真空拌馅机完整,附件整齐,安全防护装置齐全,线路、管道完整无损。
3、要经常擦拭真空拌馅机的各个部件,保持油垢、无漏油,运转灵活。
4、应按正常运转的需要,及时注油和换油,并保持油路畅通。
拌馅机是用于混料的-设备,便于操作,是制作风干肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、丸类产品的设备,同时也是生产水饺、馄饨类面食产品的可选设备。
优点:
1、自动出料,劳动强度-.
2、-旋齿排列形式叶轮交叉式更适合拌较干物料使物料混合更均匀单次装料多。
3、叶轮边和料斗间的间隙是5mm,拌馅机品牌,搅拌更为均匀,没有死角。
4、-的三层密封保护使设备使用寿命更长,清洗更方便。
功能:对粒状、粉状、泥状、糊状、浆状物皆有-的适应性和混合效果。对块状物有较好的保型性,具有正反转功能,具自动出料功能。搅拌各种肠类的原料如茶肠、肉泥肠、普通肠、松江肠、大众肠及粉肠、腊肠、南肠等各种馅类制品搅拌之用。水饺美味馅难调,一些大的水饺加工厂每次加工几十斤的水饺馅,其粘稠度太大,拌馅机生产厂家,人工搅拌实在难度大而且不均匀,水饺拌馅机搅拌速度快,不会出现不均匀的情况,食品级材质,让您使用起来放心,而且自动出料,省时省力省心,价格-技术--。
拌馅机功能及原理:
在真空状态下,拌馅机价格,旋转的双轴多桨叶结构搅拌轴使物料翻滚并作顺时针、逆时针方向的来回运转,使肉料和淀粉、盐及香辛料等辅料充分混合、均匀搅拌;能很大限度地提取蛋白;搅拌后的肉料肉质紧密、无气泡、色泽鲜艳、弹性好。
材质配置
1、sus304不锈钢材料,桶身端板厚为12mm,腹板厚度为6mm,全不锈钢构造。
2、采用进口轴承及密封元件。
搅拌机:
搅拌机是一种简单而传统的设备,它的主要作用是把经细化的原料加上辅料和水进行混合搅拌,使其达到匀质,给下道工序使用。
搅拌机是简单的,但对于某些产品来说,却又是的设备,拌馅机,-对于一些传统的产品,为-产品的风味、结构和-,搅拌机不可或缺。如哈尔滨红肠、梅林午餐肉等,这些几十年传承下来的产品就显得怪怪的了。所以,传统的产品所使用的传统工艺如轻易改变,则可能生产负效果。
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