






武汉远大弘元股份有限公司以-酸及其衍生物的研发、生产为基础,以武汉大学生命科学学院和湖北省-酸工程技术研究中心的成果为依托,为客户提供的产品。
l-半胱氨酸是一种重要的含硫-酸,广泛应用于食品、医0药和化妆品等领域,具有广阔的应用前景。目前,l-半胱氨酸仅能通过毛发水解的方法生产,然而该工艺具有高污染和低得率等缺点,-了l-半胱氨酸的-生产。
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半胱氨酸是一种还原剂,它可以促进面筋的形成,半胱氨酸生产商,减少混合所需的时间和所需-的能量,这样蛋白质就伸展开来。l-胱氨酸同时也是生产肉味香精所必须的原材料,其反应原来为美拉德反应,肉味香精广泛的应用于薯条,火腿肠等领域。
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(1)利用多聚酶链反应(pcr)技术,半胱氨酸,改造目的基因,使基因产物的活力增加;(2)使用强启动子或独立启动子增强目的基因的转录数;(3)把目的基因到更容易获得产物的标准菌株或其它菌株中,例如,把目的基因转入对底物的耐受性增强或者对产物的反馈抑制具有抗性的菌株;(4)有利于目的基因转录的基因或缺失抑制基因。
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