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低温真空油炸机
山东省明贵食品设备有限责任公司是集设计方案、生产制造、市场销售为一体的智能化高新科技加工制造业公司。一直以来,积极主动提倡“开拓进取、-、信守诺言、探索求进”的企业理念,以销售市场为指导,高新科技为水-,创建了比较健全的品质保障体系。
适用的食品范围:
1、水果类:如苹果、香蕉、弥猴桃、菠萝、冬枣、草莓、 菠萝蜜等。
2、蔬菜类:如胡萝卜、萝卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋葱、蘑菇、冬瓜、秋葵等。
3、肉食类:如牛肉、鱼片,果蔬脆片油炸机器品-,虾、章鱼等。
4、干果类:青豆、蚕豆等。
真空油炸机
果蔬脆片真空油炸机低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质,不必加入其他反氧化剂,可以提高油的反-用率,降低成本。一般油炸食品的含油率-百分之40-50,而真空油炸食品的含油率在百分之10-20,节油百分之30-40。食品脆而不腻,可贮性能-。在真空状态下,低温油炸机器品-,果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀,间隙扩大,膨化-好,产品酥脆可口,且具-的复水性能。
蔬菜真空油炸机生产出来的冬枣,营养、方便、安全、绿色,是当前火热的小吃产品。全自动真空油炸设备, 该红薯真空油炸设备大多数材料均采用食品级不锈钢材料制成,具有使用方便、安全,操作简单等特点。
香菇真空油炸机的工业特点:后一步是用真空包装机包装薯条。真空油炸是在低温(80℃-120℃)对食品进行油炸、脱水,可以有效地减少高温对食品营养成份的破坏普通油炸机油炸出来的食品的含油量一般-45~58,薯片油炸机器品-,而通过我们公司生产的真空油炸机生产出来的食品含油量只有21到34,并且我公司真空油炸机耗油少,比普通油炸机产能高出37~49。
自动油炸设备详情:
1、设备材质:304食品级不锈钢制作
2、能源应用范围:电热管 电磁加热 燃气加热
3、油炸设备工艺简介:
诸城市明贵机械油炸设备可以分为油水混合型和纯油过滤型两种工艺。
纯油循环过滤型使用范围广泛,优点-:
1、可以边油炸边过滤,-可以清理残渣,工作油使用寿命可以延长10-15天,降低生产成本。
2、油水分离型油炸机采取了从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效-炸油的氧化程度,油炸机器品-,仰制酸价的升高,从而延长炸油的使用寿命。
3、该工艺使炸制食品过程中产生的食物残渣、多余水份、重金属很快脱离高温区沉入低温区,随水排掉,当炸油过份干燥时,水层又可供给炸制油层适当的水份,使所炸食品不会出现焦化、炭化现象,能有效控制-物质的产生,-食用者的健康。
4、-的产品工艺和科学的产品结构使用户节省能源。
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