冒菜：在四川等多数地区称为冒菜；主要经营形式：将素菜放到展示柜供消费者选择或者直接让老板配菜可直接只冒素菜，也可荤素共冒；将菜选好之后放在竹篓或te制冒菜蒌里面冒熟放到碗里加汤、调料加以调味即可食用，因其制作方法而定义为“冒菜”
’总结冒菜：就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜，诸如成都各种冒菜就是以dujiami制香料为尊。汤料用几十种无害-熬制，辅以mi制调料及常用调料，麻辣烫设备定制，麻中不麻，辣中不辣，老少皆宜，-健胃，不上火，不败胃。
水果蔬菜在摆放的时候，一定要注意摆放的方法，由于摆放的时候，是蔬菜和水果一起摆放，所以一定要摆放得当，这样在购物的时候，才会有一个比较好的购物体验，所以在使用水果保鲜柜的时候，并不一定是保鲜水果的作用，还要有一个摆放比较好的方法，那么在使用水果保鲜柜的时候，也要有一个比较好的使用方法。
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冒菜的特点
奇香：冒菜高汤采集骨汤-，配以近几十种独门中药和天然香料，运用mi制工艺，zui大限度发挥-和骨香，汤香扑鼻。
味醇：锅里的汤：“红白兼备”红汤味重色浓香辣，白汤淡雅清新，喝一口砂锅里的高汤，细细品味香浓不油腻，鲜美不口干，通透且又绵长，猛烈且又-。
营养：富含各种营养物质，其中还含有一种“ruan骨素”的营养成分，能-增强骨细胞活性，具有添gu髓，增-，-，yan年益寿，强身美容，-补胃，zeng强记忆的保健功效。
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