从营养成分的变异状况来看,国产菜籽饼或粕中都是粗脂肪含量变异;其次为粗灰分、钙和磷,常年收购菜籽饼,粗蛋白含量的变异程度。菜籽粕样品粗蛋白含量的标准差为1. 93%,与李建凡等的-值(2.54%)相比有明显降低,粗蛋白水平的变异程度减小。
国产菜籽饼和菜籽粕粗纤维含量差异不-(p>;0.05);但中性洗涤纤维含量菜籽饼-高于菜籽粕(p <0.01) ;在不同生产企业采集的样品之间变异-。另外,国产菜籽饼和菜籽粕中中性洗涤纤维的含量远高于卡诺拉粕。
湖北万力饲料有限公司是集饲料生产,农牧技术研发,农牧产品销售,哪里有收购菜籽饼,养殖技术推广于一体的企业。公司致力于打造健康,绿色,收购油菜籽饼,安全,的食品产业链。本公司热忱欢迎新老客户亲临本公司参观指导并洽谈相关事宜。
长江流域和西南地区是我国的油菜主产区,湖北、安徽、贵州等九省市菜籽产量已占全国总产80%以上。其中,甘蓝型油菜占我国油菜总量的80%以上,芥菜型油菜和白菜型油菜仅少量分布于贵州、甘肃等地区。当前我国油菜生产正处于传统高硫苷、高芥酸(以下称-)油菜向双低油菜实现品种更替的关键时期,而预压浸出已经成为我国油菜籽的-加工工艺
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当前我国菜籽饼/粕的特征是:粗蛋白质含量与卡诺拉粕相当,但中性洗涤纤维和硫苷含量偏高,变异较大。本研究结果再次显示,菜粕中中性洗涤纤维的-增加主要发生蒸炒、焙炒、压榨及脱溶等热处理环节,使蛋白质发生热损害所致,与其他研究者的-十分吻合。
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