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自古以来，-的祖先就有酒是天上“酒星”所造的说法。<晋书>中有关于酒旗-的记载：“轩辕右角南三星曰酒旗，酒官之旗也，主宴饮食。”轩辕，古称星名，私人订制酒报价，共十七颗星，其中十二颗属狮子-。酒旗三星，呈“一”形排列，南边紧傍二十八宿的柳宿入颗星。明朗的夜晚，对照星图仔细在天空中搜寻，狮子座中的轩辕十四和长蛇座的二十八宿中的星宿一，很明亮，很容易找到，酒旗三星，则因亮度太小或太遥远，而用肉眼很难辨认。酒旗星的发现，私人订制酒厂家，早见于<周礼>一书中，据今已有近三千年的历史。二十八宿的-，始于殷代而确立于周代，是古代天文学的-发现之一。在当时天文科学仪器极其简陋的情况下，能在浩焱的星汉中观察到这几颗并不怎样明亮的“酒旗星”，给予命名并留下关于酒旗星的种种记载与传说，这不能不说是一种奇迹。大体上，古酒约分两种：一为果实谷类酿成之色酒，二为蒸馏酒。有色酒起源于古代，烟台私人订制酒，据<神农本草>所载，酒起源于远古与神农时代。<世本八种>（增订本）陈其荣谓：“仪狄始作，酒醪，变五味，少康（一作杜康）作秣酒。”仪狄、少康皆夏朝人。即夏代始有酒。余以为此种酒，恐是果实花木为之，非谷类之酒。谷类之酒应起于农业兴盛之后。陆祚蕃著<粤西偶记>关于果实花木之酒，有如下记载：

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