芹菜汁饮料巴氏杀菌机-赤峰巴氏杀菌机-诸城瑞和食品机械公司

巴氏杀菌机正常操作

?  开启循环水槽上的清水阀门。

?  启动进料泵。

?  开启蒸汽阀门，观察压力表及温度计的数值，并进行调节。

?  关闭蒸汽阀门，当循环水槽中的水将放尽时，打开进料旋塞开始进料。

?  当旋转管排出物料时，即转动旋转管，芹菜汁饮料巴氏杀菌机，使物料流入循环水槽中，与此同时，打开出料三通旋塞，开始排料。

?  观察灭菌温度，调节蒸汽阀，对于热敏性物料应逐步增加蒸汽压力，以防温度过高引起积垢和堵塞。

?  控制节流阀，正确地掌握所需的“背压”，-物料在管内不断地流动，腊肠巴氏杀菌机厂家，避免积垢和堵塞。“背压”的高低取决于加热温度。

?  当工艺上需要提高出料温度时，滚杠式巴氏灭菌机，可适当地开启蒸汽阀门。

喷淋式巴氏杀菌机基本原理：

封口后的罐或 ( 瓶 ) 经巴氏杀菌机输送带的传送，进入隧道式巴氏杀菌机的内部。在巴氏杀菌机中的各个温度区域内，产品的温度受到精细的调节。当通过隧道时，容器受到不同温度水的喷淋，也就是预热阶段、加热阶段（杀菌阶段）、和冷却阶段。

巴氏杀菌机主要为牛奶的一种灭菌法，赤峰巴氏杀菌机，既可杀对健康有害的病原菌又可使乳质尽量少发生变化。也就是根据对耐高温性极强的核菌热致死曲线和乳质中易受热影响的奶油分离性热破坏曲线的差异原理，在低温下长时间或高温下短时间进行加热处理的一种方法。其中，在60℃以下加热30分钟的方式，作为低温灭菌的标准，早为广泛采用。